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    ★本產品於「第25回全國菓子大博覽會 姫路菓子博2008」榮獲金賞的殊榮★

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    黑芝麻經過低溫慢慢煎焙45分鐘至1個小時,煎焙至風味最佳狀態的黑芝麻與風味絕佳的黃豆粉混合而成的黑芝麻黃豆粉。活用原料的濃郁香氣,組合黑芝麻的風味與大豆的黃豆粉美味的食品。「黃豆粉」的原料是被稱為”田裡的肉類”的大豆,有豐富的優質蛋白質,膳食纖維、鈣、鉀等。「芝麻」含有優質的蛋白質與脂肪、木質素等。除了可以與麻糬、糰子等搭配食用之外,牛奶、優格、榖類片等也很適合,每天食用也不會膩喔!※完全無使用合成色素、防腐劑。

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    【手工越光米烏龍麵的麵條由來】由日本福井縣誕生的越光米,現在已是享譽日本的知名品牌。將福井縣產的上級越光米精磨成細緻微粒狀的米粉,加入麵團中,製作出的麵條具備精緻口感與亮麗的光澤,與麵條本身Q彈有嚼勁的特色相得益彰。手工越光米烏龍麵是由兼具歷史與傳統的麵界巨擘-三輪山勝的巨匠:第六代製麵職人-山下勝山先生,運用秘傳技法所製作而成,可說是口感與質地兼具,由傳統技法新演繹而成的傑作。

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    將嚴選的北海道大豆一粒一粒手工作業,花費一年使其發酵,到成為商品為止要花費15個月,完全花時間手工作業,仔細的守護著大豆。為了使其發酵、熟成,商品的特性無法公式化,所以製作的手工顯得非常重要。又無法製作出第2次完全一模一樣的商品,對於商品抱持著一期一會(一生難得一次)的精神。被稱為連德川家康都喜歡的濱松名物『濱松納』,保持著古早的口味,滿足了足利義勝、金川義元、豐臣秀吉、德川家康等操控時代的大人物們的胃。對於當時作為戰爭乾糧的製品,到現在仍持續製造而感到驕傲,希望大家能邊回想著以前戰國、江戶時代一邊享用無添加、天然釀造的濱松納豆。

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    萃取自鹿兒島縣種子島的甘蔗,完全沒有精製的蔗糖,保留著蔗糖原有的營養成分及風味。為了讓蔗糖的美味更加深邃,微量加入了獨家真空技術生產出的極樂鹽,呈現出更溫和且更有內涵的甘甜滋味。不像黑糖那樣有強烈的香味,並且可讓料理味道更豐富,燉煮蔬菜等時候非常建議使用。當然也可如同一般砂糖的使用方法,調味料或甜味劑等等也都很適合。

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    選用100%日本國內生產的小麥做為原料,由熟練的工匠使用大量的水,一遍又一遍熟成,手工製成的優質商品,恰好的容量適合家庭使用。麵條長度為26公分。水煮滾後,放入麵條,讓麵條在滾熱的水中游動,約3分30秒就能煮熟。完全手工、傳統技法「手揉、手繞、手拉」所製作而成,適合闔家共享的鮮美滋味。

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    如同「奈良的早晨是從茶粥開始」這句諺語一樣,本品把在奈良・大和地區為人所熟知的鄉土料理「茶粥」製作成餅乾了。 烤成酥脆的煎餅加上擁有溫和甜味的白奶油,最後將燒烤過的茶粥灑在煎餅上層奈良的銘菓就完成了。

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    使用大顆的粗砂糖、嚴選新鮮雞蛋、優質的奶油起司,經過無數次失敗反覆嘗試後,所製成的自豪逸品。有著濃郁風味的優質奶油起司,以及口感鬆軟綿密的美味長崎蛋糕。長崎蛋糕已切成10等份。

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    滋味濃郁的沖繩縣產黑糖。以沖繩傳統的製法製作成精密度很高、滋味濃郁的黑糖點心。請享用來自琉球自古流傳的傳統滋味。由於每塊都有做個別包裝,因此可以放入包包或口袋,隨身攜帶、想吃的時候就能隨時享用。無論是在感覺疲倦時,還是集中力下降時都能享用,也可作為茶點或小朋友的點心。

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    滿滿果汁的水果軟糖!大量使用杏桃果汁,用果膠做成柔軟、一口大小的軟糖,打開後杏桃的清香就會撲鼻而來,咬下一口,感受柔軟的口感,接踵而來的是杏桃的剛好的甜蜜滋味在口中擴散…,感受杏桃的美味。※果汁的含量約15%左右。

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    金平糖是用砂糖和預先調味過的水製成的。金平糖是表面凹凸突起(像角的地方),像小球型狀的菓子。金平糖也被稱作金餅糖、糖花。金平糖的名字是源自葡萄牙語的confeito。

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    1734年創業的丹波黑大豆的批發老店「小田垣商店」傳統的黑豆逸品。本產品是兵庫縣認證食品。小田垣商店以「味道是依食材好壞來決定」為信念,對於挑選優質的食材非常講究,本產品是使用嚴選的兵庫縣丹波黑大豆製作出芳香又濃郁的深煎黑豆,完全沒有做任何調味,可以完整品嚐到丹波黑豆最原始的好滋味。有許多消費者會擔心煎炒過的豆子會很硬,但是這款黑豆很酥脆,可以很輕易咬碎。可以直接當作零嘴食用,也可以作為茶點享用,此外,製作成黑豆飯或醃醋的丹波黑大豆也十分美味。※開封後請儘早食用完畢。

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    口感酥脆的小型仙貝上面,灑了自家製作的柚子蜂蜜。全都使用日本國內生產的原料。柚子產地是岡山縣旁邊的兵庫縣安富町。風味絕佳的一品可以享受柚子的清爽滋味。仙貝鬆軟酥脆,咬下去就能感受到柚子的香氣擴散到口中。雖說是仙貝,但優雅溫和的甜味和充滿口腔的柚子香氣,是讓老少都可綻放笑顏的點心。請務必品嘗看看這款商品。

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    和三盆糖米菓使用作為高級和菓子原料的四國及讚歧地方特產的和三盆糖,搗入嚴選的日本國產糯米(佐賀、熊本產)燒烤製作成芳香又柔軟的米菓。本品是將米菓原本的滋味,與和三盆糖的風味搭配得恰到好處的米菓新產品。

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