黑芝麻經過低溫慢慢煎焙45分鐘至1個小時,煎焙至風味最佳狀態的黑芝麻與風味絕佳的黃豆粉混合而成的黑芝麻黃豆粉。活用原料的濃郁香氣,組合黑芝麻的風味與大豆的黃豆粉美味的食品。「黃豆粉」的原料是被稱為”田裡的肉類”的大豆,有豐富的優質蛋白質,膳食纖維、鈣、鉀等。「芝麻」含有優質的蛋白質與脂肪、木質素等。除了可以與麻糬、糰子等搭配食用之外,牛奶、優格、榖類片等也很適合,每天食用也不會膩喔!※完全無使用合成色素、防腐劑。
將嚴選的北海道大豆一粒一粒手工作業,花費一年使其發酵,到成為商品為止要花費15個月,完全花時間手工作業,仔細的守護著大豆。為了使其發酵、熟成,商品的特性無法公式化,所以製作的手工顯得非常重要。又無法製作出第2次完全一模一樣的商品,對於商品抱持著一期一會(一生難得一次)的精神。被稱為連德川家康都喜歡的濱松名物『濱松納』,保持著古早的口味,滿足了足利義勝、金川義元、豐臣秀吉、德川家康等操控時代的大人物們的胃。對於當時作為戰爭乾糧的製品,到現在仍持續製造而感到驕傲,希望大家能邊回想著以前戰國、江戶時代一邊享用無添加、天然釀造的濱松納豆。
選用100%日本國內生產的小麥做為原料,由熟練的工匠使用大量的水,一遍又一遍熟成,手工製成的優質商品,恰好的容量適合家庭使用。麵條長度為26公分。水煮滾後,放入麵條,讓麵條在滾熱的水中游動,約3分30秒就能煮熟。完全手工、傳統技法「手揉、手繞、手拉」所製作而成,適合闔家共享的鮮美滋味。
如同「奈良的早晨是從茶粥開始」這句諺語一樣,本品把在奈良・大和地區為人所熟知的鄉土料理「茶粥」製作成餅乾了。 烤成酥脆的煎餅加上擁有溫和甜味的白奶油,最後將燒烤過的茶粥灑在煎餅上層奈良的銘菓就完成了。
使用大顆的粗砂糖、嚴選新鮮雞蛋、優質的奶油起司,經過無數次失敗反覆嘗試後,所製成的自豪逸品。有著濃郁風味的優質奶油起司,以及口感鬆軟綿密的美味長崎蛋糕。長崎蛋糕已切成10等份。
金平糖是用砂糖和預先調味過的水製成的。金平糖是表面凹凸突起(像角的地方),像小球型狀的菓子。金平糖也被稱作金餅糖、糖花。金平糖的名字是源自葡萄牙語的confeito。