麩皮煎

 

材料:

莊內板麩皮芥末鹽

 

做法:

先將麩皮泡水還原後濾乾,將其剪成喜愛大小後,起油鍋,用小火煎至2面焦黃後即可撈出,在灑上芥末鹽調味即可。