【材料】

細條高野豆腐

葵花油

老薑數片

辣椒

糖

酸菜

【做法】

1. 高野豆腐泡水擠乾備用

2. 葵花油熱後，將老薑數片、辣椒，放入爆香

3. 再加入細條高野豆腐炒至乾並加入少許糖及高湯粉、水

4. 再加入酸菜炒至乾後即可起鍋