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紫蘇醃梅
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅，所以在工廠裡，背景音樂一直都放著莫札特的旋律，據說能讓味道有更圓潤的效果。 使用和歌山縣產，完全成熟的最高級南高梅。使用分子很細的鹼離子水。將柔軟而飽滿的紀州南高梅，加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份14%，3L尺寸的A級品。一顆一顆都以手工進行加工作業，以紫蘇醃漬的醃梅，完全無添加色素，呈現的是紫蘇原有的顏色。釀造酒、酒精：在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1%，一方面也為了殺菌。製作程序：梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝。
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蜂蜜小醃梅
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅，所以在工廠裡，一直都放著據說有能讓味道更圓潤效果的莫札特當作背景音樂。 使用和歌山縣產，完全成熟的最高級南高梅。使用分子很細的鹼離子水。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份8%，2L尺寸的A級品。將柔軟而飽滿的紀州南高梅，使用阿根廷產的蜂蜜，再加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。一顆一顆都以手工進行加工作業，以蜂蜜醃漬。不膩口、有著清爽甘甜味的醃梅。使用很受小朋友喜愛的小梅子製成。在小朋友每天的便當裡放上一顆吧！ 酒精：在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1.%，一方面也為了殺菌。梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝
NT$330有庫存 -
綿滑醃梅
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅，所以在工廠裡，背景音樂一直都放著莫札特的旋律，據說能讓味道有更圓潤的效果。 使用和歌山縣產，完全成熟的最高級南高梅。並使用分子很細的鹼離子水。將柔軟而飽滿的紀州南高梅，加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。(鹽分為10%，3L尺寸的A極品。)工進行加工作業，因為梅子熟成至像絲絹般的柔軟細滑而取名為綿滑醃梅。酒精：在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1%，一方面也為了殺菌。製作程序：梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝。
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蜂蜜醃梅
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅，所以在工廠裡，背景音樂一直都放著莫札特的旋律，據說能讓味道有更圓潤的效果。 使用和歌山縣產，完全成熟的最高級南高梅。並使用分子很細的鹼離子水。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。(鹽分為8%，3L尺寸的A級品)將柔軟而飽滿的紀州南高梅，使用阿根廷產的蜂蜜，再加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。一顆一顆都以手工進行加工作業，以蜂蜜醃漬。不膩口、有著清爽甘甜味的醃梅。酒精：在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1.9%，一方面也為了殺菌。製作程序：梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝。
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菜食生活 海帶芽湯(10餐份)
海帶芽湯沖泡包使用三陸產的海帶芽製作而成的美味高湯。本品不使用魚貝類的萃取物或粉末來調味，只使用植物性食材的萃取物及粉末，調配成比例恰到好處的優質風味。每包含10入的沖泡包，可隨身攜帶，既方便又美味。
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莊內麩皮(含紅花) 50公克
莊內麩就是將麵粉和小麥麩、碳酸氫鈉加水揉捏混合，捲在攪拌棒上，直接以火燒烤成的麥麩製品。像莊內麩這樣的板狀麥麩在日本全國也是很少見，據說莊內麩的形狀是在以前北前船的交易興盛的時期，為了使其更容易裝船而製成板狀。含有紅花的莊內麩皮是100%使用山形縣的縣花，也就是山形縣產的最上紅花，細心的燒烤而成。本品是將紅花色素溶於水中，再把花瓣揉捏到麵糰中，請盡情享用顏色鮮豔的莊內麩皮。
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