黑芝麻經過低溫慢慢煎焙45分鐘至1個小時,煎焙至風味最佳狀態的黑芝麻與風味絕佳的黃豆粉混合而成的黑芝麻黃豆粉。活用原料的濃郁香氣,組合黑芝麻的風味與大豆的黃豆粉美味的食品。「黃豆粉」的原料是被稱為”田裡的肉類”的大豆,有豐富的優質蛋白質,膳食纖維、鈣、鉀等。「芝麻」含有優質的蛋白質與脂肪、木質素等。除了可以與麻糬、糰子等搭配食用之外,牛奶、優格、榖類片等也很適合,每天食用也不會膩喔!※完全無使用合成色素、防腐劑。
本品有著如同品嚐豆腐一樣的濃厚口感!沒有任何成份調整,能充分享受到大豆的美味與營養的豆漿。本品使用於料理中,必定會驚嘆豆漿芳醇和濃郁的滋味!請以「這真的是豆漿嗎…」的心情來品嚐。冷卻後還能品嚐到更不同的美味。
自古以來在但馬,每年新年期間,為了「今年也能健康地過生活」祈求身體健康,會吃下與年齡相同的煮黑豆,這是源自黑豆營養的風俗習慣。黑豆表面的黑皮與黃豆相比,含有更多花青素、維他命及皂苷,又因為富含大豆異黃酮、多酚,以水分的方式來攝取這些成分,身體能更有效的吸收。本品是含有豐富多酚、異黃酮、皂苷、卵磷脂等成分,以茶飲的方式能更有效率的攝取。本品不含咖啡因,所以大人小孩甚至是孕婦都能安心飲用:因為口味清香爽口,從早到晚都能飲用,而且與任何料理都很合。也因為不含咖啡因,做成冷飲、熱飲都很美味,孕婦、幼兒到年長者都能美味享用喔!
大豆做成的黃豆粉有豐富的優良蛋白質、鉀、鈣、鐵、維生素B1、膳食纖維等成分。 芝麻含有豐富的白質、鉀、鈣、鐵、維生素B1, 特別是含有能提升維生素E活性的木質素。 黑芝麻與黃豆粉是營養價值高的組合,是值得推薦的好產品。