◎菊水,最初被稱為「和菓子料理」,是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客,贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
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菊水,最初被稱為「和菓子料理」,是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客,贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
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是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客,贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
將七夕竹、流星和許願籤等花樣以手工作業仔細的排列在羊羹中,充滿夏天氣息的優格口味,美味又可愛! ◎菊水,最初被稱為「和菓子料理」,是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客,贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
菊水原創和菓子花羊羹是菊水的原創商品。非常重視色彩及美感。很受女性族群喜愛。原料標示上有寒天的商品為使用寒天製作,未標示者即未使用寒天。是在軟Q的果凍及羊羹中加入日本四季氣息的新和果子甜點。菊水的和菓子師傅「和」的技術菊水,最初被稱為「和菓子料理」,是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
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【菊水原創和菓子花羊羹是菊水的原創商品】非常重視色彩及美感。很受女性族群喜愛。原料標示上有寒天的商品為使用寒天製作,未標示者即未使用寒天。是在軟Q的果凍及羊羹中加入日本四季氣息的新和果子甜點。 【菊水的和菓子師傅「和」的技術】菊水,最初被稱為「和菓子料理」,是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
使用大顆的粗砂糖、嚴選新鮮雞蛋、優質的奶油起司,經過無數次失敗反覆嘗試後,所製成的自豪逸品。有著濃郁風味的優質奶油起司,以及口感鬆軟綿密的美味長崎蛋糕。長崎蛋糕已切成10等份。