【材料】

乾燥大豆素肉塊

特級梅乾菜

黃橄欖油

老薑

醬油

糖

【做法】

1. 將特級梅乾菜洗淨切碎

2. 黃橄欖油加老薑爆香，再加入醬油、糖及梅乾菜煮軟後，炒乾入味成梅乾菜

3. 加入乾燥大豆素肉塊及水後煮乾入味