綠藻煎餅

材料:

綠藻1大匙，中筋麵粉2杯，水2杯，和風高湯粉2小匙。

做法:

把麵粉加水攪拌至軟麵糊後，加入高湯粉及綠藻(加綠藻時用手稍微捏碎)拌勻。在平底鍋中加入少許的油，熱油後倒入麵糊煎至2面金黃即可。

P.S.食用時可加芥末沙拉醬或芥末鹽也可。