綠藻煎餅

材料:

綠藻1大匙,中筋麵粉2杯,水2杯,和風高湯粉2小匙。

 

做法:

把麵粉加水攪拌至軟麵糊後,加入高湯粉及綠藻(加綠藻時用手稍微捏碎)拌勻。在平底鍋中加入少許的油,熱油後倒入麵糊煎至2面金黃即可。

P.S.食用時可加芥末沙拉醬或芥末鹽也可。