適合撒在熱騰騰的白飯上的紫蘇醃梅香鬆。紫蘇的風味十分促進食慾。無論使用於飯糰或便當中都可以讓料理更加美味,在任何想要添加一點風味的時候,本品就是非常方便的好幫手。 本品連兒童也能安心食用,敬請放心享用。
本產品使用優良的日本國產大麥,擷取大麥中營養含量最高的部位經過適度的押輾,成為營養好吃的押麥。比起其他穀類含有更多膳食纖維。●大麥的膳食纖維攝取量米和麥的膳食纖維含量,每100公克中、精米只含0.5公克、押麥高達9.6公克。
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅,所以在工廠裡,背景音樂一直都放著莫札特的旋律,據說能讓味道有更圓潤的效果。 使用和歌山縣產,完全成熟的最高級南高梅。使用分子很細的鹼離子水。將柔軟而飽滿的紀州南高梅,加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份14%,3L尺寸的A級品。一顆一顆都以手工進行加工作業,以紫蘇醃漬的醃梅,完全無添加色素,呈現的是紫蘇原有的顏色。釀造酒、酒精:在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1%,一方面也為了殺菌。製作程序:梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝。