日式味噌 有 10 件商品。
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菜食生活 海帶芽味噌湯(10餐份)
為了素食者而開發出來的海帶芽味噌湯，沖泡式的味噌湯簡單又方便。本品屬於未經加熱殺菌的生味噌，香氣濃郁的麥味噌，使用日本國產的海帶芽，添加了昆布高湯，使湯底更加鮮甜。本品沒有使用源自肉類、魚類(動物)、五葷(蔥、韭菜、薤白、蒜、洋蔥)的原料。
NT$190有庫存 -
辛辣美人-辣椒味噌(中辣)
在晚秋時期，採收岡山縣鏡野奧津地區的契約農家用愛培育出的公主辣椒，用鹽醃漬3~4個月。在節氣為大寒的時期，將用鹽醃漬後的公主辣椒鋪灑在雪上放置2~3天，以達到去鹽的作用。將去鹽後的辣椒剁細，與奧津產的米麴混合，放到桶中使其自然熟成3年。3年後，就會變成同時擁有美味及辣味的發酵辣椒。再與當地米麴鄉土味噌混合後加入砂糖等增加甜味。公主辣椒：原產於南美洲小型辣椒，果實的結實良好，是觀賞及實用兼具的優良品種。辣度是激辣，與東洋種的比較起來，辣度是好幾倍，備受重用。 ※可以搭配生菜、關東煮、拌炒料理、火鍋料理等一起享用。
NT$530補貨中歡迎來電預購 -
辛辣美人-辣椒味噌(小辣)
在晚秋時期，採收岡山縣鏡野奧津地區的契約農家用愛培育出的公主辣椒，用鹽醃漬3~4個月。在節氣為大寒的時期，將用鹽醃漬後的公主辣椒鋪灑在雪上放置2~3天，以達到去鹽的作用。將去鹽後的辣椒剁細，與奧津產的米麴混合，放到桶中使其自然熟成3年。3年後，就會變成同時擁有美味及辣味的發酵辣椒，再與當地米麴鄉土味噌混合後加入砂糖等增加甜味。公主辣椒：原產於南美洲小型辣椒，果實的結實良好，是觀賞及實用兼具的優良品種。辣度是激辣，與東洋種的比較起來，辣度是好幾倍，備受重用。※可以搭配生菜、關東煮、拌炒料理、火鍋料理等一起享用。
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秋田融雪頂級味噌(150公克)
◎高茂合名會社、YAMAMO味噌醬油釀造慶應三年(1867年)幕府末期由創業者高橋茂助開始製作，用乾淨的水和秋田盛產的米製成的味噌，從創業以來，經過1個世紀半的期間，持續釀造至今。製造者是打從心底愛著秋田的味噌醬油，即使是多一個人也好，也希望能夠讓更多人品嚐到這個好滋味而持續進行製造。 ◎秋田融雪頂級味噌(150公克)：只嚴選使用在當地採收的「秋田小町」米，以低溫的熟成倉庫慢慢靜置發酵。請先直接試吃一口看看，相信將會品嚐到在口中如同雪融化一般的天然甘甜。本品是在熟成第一年時，將甜味和吟釀的香氣都昇華到最頂尖的味噌製成產品。請盡情享用這一年一度的喜悅。＊本產品含有大豆，不適合其過敏體質者食用。
NT$440有庫存
