紫蘇丸子

材料:

煮熟的2碗,少許紫蘇香鬆,香油少許,白芝麻少許。

 

做法:

將紫蘇香鬆和香油與飯拌在一起後,用一張保鮮膜鋪在手掌上,將少許芝麻灑在保鮮膜上,把飯取一個大湯圓的量放在保鮮膜上,(如果想要有餡的話可在這時先放入想要的餡料,如火腿丁),將保鮮膜縮口,把飯搓成圓狀即可。