枸杞雞蛋煎餅

材料:

麵粉約90公克、蛋約2-3顆、溫牛奶約150公克(元氣豆漿1瓶加點溫水)、鹽少許、九層塔末(芹菜末)、辣椒末

做法:

先將蛋液倒入牛奶中(元氣豆漿)打勻，再倒入麵粉攪拌均勻，放入九層塔末、辣椒末、枸杞，放至鐵盤加熱一下放入烤箱，220度烤20-30分，即可食用。

以上食譜由愛用者林玉珊俏媽咪熱情提供！