【材料】

和風高湯粉三包

一口乾燥豆腐2/3包

高麗菜（或大白菜）

鹽少許

老薑6大片

胡蔴油

【做法】

1. 一口乾燥豆腐先泡水
2. 胡蔴油及老薑爆香，炒到薑快乾，後再加入高麗菜及水炒至半軟
3. 豆腐擠乾水份後加入鍋中一起煮，並加入中華高湯、鹽調味