黑豆 有 10 件商品。

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    加入丹波產黑豆的一口水羊羹。對於在"突然好想吃ㄧ點羊羹喔~"的時候,剛剛好的大小。雖然說是"一口",但是其美味絕對讓您不只一口,想再繼續吃第二口!請冰涼後食用。 【請移至容器後食用】

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    奢侈地用丹波篠山所產黒豆為原料,搭配職人用心製作的米麴,經歷深層發酵、熟成等製程,成為滿含自然甜味的黑豆味噌。嚴選黒豆素材和職人精心培育米麴,透過長年累積經驗與直覺的純粹工法,才能做出如此美味的味噌。兵庫縣篠山市因生產丹波黒豆而聞名,每年的夏季是黒豆的成長期,午間高溫潮溼但入夜就急遽降溫,晝夜溫差變化非常劇烈、並且屬於多霧地帶雨量也適中,如此的氣候加上肥沃的土壤,造就出適合種植優質黒豆的環境。另外,原料的黑豆是整顆連皮一起使用的,可以充分保留黒豆的營養成分。透過日常食用味噌,就能輕鬆地獲得黒豆的能量!※酒精濃度為0.01%

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    100%使用發祥地丹波篠山的黑大豆。因保有無咖啡因的上等濃香味的黑豆茶,孕婦、哺乳中的人、小孩也能安心飲用。便利的個包裝茶包,在短時間內就能享受一杯杯濃香味和清甜美味,不管是熱飲冷飲都是順口的黑豆茶。此款黑豆茶採用焙煎方法製造而成。

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    1734年創業的丹波黑大豆的批發老店「小田垣商店」傳統的黑豆逸品。本產品是兵庫縣認證食品。小田垣商店以「味道是依食材好壞來決定」為信念,對於挑選優質的食材非常講究,本產品是使用嚴選的兵庫縣丹波黑大豆製作出芳香又濃郁的深煎黑豆,完全沒有做任何調味,可以完整品嚐到丹波黑豆最原始的好滋味。有許多消費者會擔心煎炒過的豆子會很硬,但是這款黑豆很酥脆,可以很輕易咬碎。可以直接當作零嘴食用,也可以作為茶點享用,此外,製作成黑豆飯或醃醋的丹波黑大豆也十分美味。※開封後請儘早食用完畢。

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    丹波地區早晚溫差大,寒冷的冬天早晨經常被雲海包圍,在這樣充滿雲海的氣候及豐饒的大自然之下,孕育出丹波地區獨有的好滋味,以及甘甜濃醇的優質作物。 精選果實大粒、形狀完整、滋味濃厚的丹波栗子。和丹波栗子一樣有名的丹波黑豆,更是黑豆品種中的極品,也是丹波的珍寶。將高級丹波產黑豆和帶皮的丹波栗子,以砂糖和麥芽糖慢火熬煮,完成清爽高雅的糖漬黑豆和日式帶皮糖煮栗子。

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    丹波地區早晚溫差大,寒冷的冬天早晨經常被雲海包圍,在這樣充滿雲海的氣候及豐饒的大自然之下,孕育出丹波地區獨有的好滋味,以及甘甜濃醇的優質作物。 果實大粒、形狀完整、滋味濃厚的丹波栗子,擁有極高的知名度,是栗子界的高級名品。和丹波栗子一樣有名的丹波黑豆,更是黑豆品種中的極品,也是丹波的珍寶。將精選丹波產黑豆和丹波栗子以砂糖和麥芽糖慢火熬煮,完成清爽高雅的糖漬黑豆和糖煮栗子。

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    丹波的豆漿加上白芝麻及黑芝麻,再加入吉野山葛製作而成。芝麻有著牛奶12杯份(1杯約為200ml)的鈣質,菠菜5倍的鐵質,更富含亞油酸、維生素E。黑豆與芝麻是絕佳的組合。

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    添加大量的黑豆並撒上金箔的葛餅,可以同時享用到口感Q彈的葛餅及黑豆的好滋味。 ◎菊水,最初被稱為「和菓子料理」,是有著工藝技術的和菓子。和菓子以結婚典禮的賓客,贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。而要做和菓子料理,熟練的手藝是必要的。將餡料放入木製模型中整好形狀,所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺,在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。這個部份則是和菓子料理最困難的地方,要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。

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    自古以來在但馬,每年新年期間,為了「今年也能健康地過生活」祈求身體健康,會吃下與年齡相同的煮黑豆,這是源自黑豆營養的風俗習慣。黑豆表面的黑皮與黃豆相比,含有更多花青素、維他命及皂苷,又因為富含大豆異黃酮、多酚,以水分的方式來攝取這些成分,身體能更有效的吸收。本品是含有豐富多酚、異黃酮、皂苷、卵磷脂等成分,以茶飲的方式能更有效率的攝取。本品不含咖啡因,所以大人小孩甚至是孕婦都能安心飲用:因為口味清香爽口,從早到晚都能飲用,而且與任何料理都很合。也因為不含咖啡因,做成冷飲、熱飲都很美味,孕婦、幼兒到年長者都能美味享用喔!

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    蒸煮加工,保有黑豆的天然風味。採用加壓熱殺菌處理可常溫保存,以氮氣充填包裝,保持美味口感。 與水煮不同,略帶鹹味及黑豆天然甜味與口感,可開封直接食用。

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