【材料】

乾燥素蝦米 1包 

油 3大匙

香椿醬 1茶匙

醬油 3大匙

芹菜視個人口味

辣椒視個人口味

【做法】

1. 將乾燥素蝦米以熱水泡軟擠乾備用

2. 將油2大匙熱後加入香椿醬、醬油及1料炒乾備用

3. 將油1大匙炒芹菜及辣椒，炒香後加入2料炒熟後起鍋