黑芝麻经过低温慢慢煎焙45分钟至1个小时,煎焙至风味最佳状态的黑芝麻与风味绝佳的黄豆粉混合而成的黑芝麻黄豆粉。活用原料的浓郁香气,组合黑芝麻的风味与大豆的黄豆粉美味的食品。「黄豆粉」的原料是被称为”田里的肉类”的大豆,有丰富的优质蛋白质,膳食纤维、钙、钾等。「芝麻」含有优质的蛋白质与脂肪、木质素等。除了可以与麻糬、团子等搭配食用之外,牛奶、优格、榖类片等也很适合,每天食用也不会腻喔!※完全无使用合成色素、防腐剂。
本品有着如同品尝豆腐一样的浓厚口感!没有任何成份调整,能充分享受到大豆的美味与营养的豆浆。本品使用于料理中,必定会惊叹豆浆芳醇和浓郁的滋味!请以「这真的是豆浆吗…」的心情来品尝。冷却后还能品尝到更不同的美味。
【游月亭使用发芽黑大豆制成的黑豆茶介绍】★荣获2009年世界食品质量评鉴大会(MONDE SELECTION)银赏★自古以来在但马,每年新年期间,为了「今年也能健康地过生活」祈求身体健康,会吃下与年龄相同的煮黑豆,这是源自黑豆营养的风俗习惯。黑豆表面的黑皮与黄豆相比,含有更多花青素、维他命及皂苷,又因为富含大豆异黄酮、多酚,以水分的方式来摄取这些成分,身体能更有效的吸收。本品是含有丰富多酚、异黄酮、皂苷、卵磷脂等成分,以茶饮的方式能更有效率的摄取。本品不含咖啡因,所以大人小孩甚至是孕妇都能安心饮用:因为口味清香爽口,从早到晚都能饮用,而且与任何料理都很合。也因为不含咖啡因,做成冷饮、热饮都很美味,孕妇、幼儿到年长者都能美味享用喔!
大豆做成的黄豆粉有丰富的优良蛋白质、钾、钙、铁、维生素B1、膳食纤维等成分。 芝麻含有丰富的白质、钾、钙、铁、维生素B1, 特别是含有能提升维生素E活性的木质素。 黑芝麻与黄豆粉是营养价值高的组合,是值得推荐的好产品。