为了素食者而开发出来的海带芽味噌汤,冲泡式的味噌汤简单又方便。本品属于未经加热杀菌的生味噌,香气浓郁的麦味噌,使用日本国产的海带芽,添加了昆布高汤,使汤底更加鲜甜。本品没有使用源自肉类、鱼类(动物)、五荤(葱、韭菜、薤白、蒜、洋葱)的原料。<美味调理方式>1餐份20公克×10餐份①将1份海带芽味噌汤包放入碗中。②注入热水约160cc,充分搅拌均匀后即可享用。请依照个人喜好调整热水的用量。小袋开封后请一次食用完毕。注入热水时请小心避免烫伤。
在晚秋时期,采收冈山县镜野奥津地区的契约农家用爱培育出的公主辣椒,用盐腌渍3~4个月。在节气为大寒的时期,将用盐腌渍后的公主辣椒铺洒在雪上放置2~3天,以达到去盐的作用。将去盐后的辣椒剁细,与奥津产的米曲混合,放到桶中使其自然熟成3年。3年后,就会变成同时拥有美味及辣味的发酵辣椒。再与当地米曲乡土味噌混合后加入砂糖等增加甜味。公主辣椒:原产于南美洲小型辣椒,果实的结实良好,是观赏及实用兼具的优良品种。辣度是激辣,与东洋种的比较起来,辣度是好几倍,备受重用。※可以搭配生菜、关东煮、拌炒料理、火锅料理等一起享用。
在晚秋时期,采收冈山县镜野奥津地区的契约农家用爱培育出的公主辣椒,用盐腌渍3~4个月。在节气为大寒的时期,将用盐腌渍后的公主辣椒铺洒在雪上放置2~3天,以达到去盐的作用。将去盐后的辣椒剁细,与奥津产的米曲混合,放到桶中使其自然熟成3年。3年后,就会变成同时拥有美味及辣味的发酵辣椒,再与当地米曲乡土味噌混合后加入砂糖等增加甜味。公主辣椒:原产于南美洲小型辣椒,果实的结实良好,是观赏及实用兼具的优良品种。辣度是激辣,与东洋种的比较起来,辣度是好几倍,备受重用。※可以搭配生菜、关东煮、拌炒料理、火锅料理等一起享用。