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上等面食 这里有16件商品。

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    半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本款半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低2℃～3℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。

    NT$650
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    NT$180 有库存

    半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本公司的半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低２℃～３℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。＊本产品含有麸质之谷物、芝麻类及其制品，不适合其过敏体质者食用＊本产品生产制程厂房，其设备或生产管线有处理含有荞麦类及其制品。

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    NT$260 补货中欢迎来电预购

    甜味和香氣兼具的牡丹蕎麥麵，儘管非常美味，但因栽種蕎麥粉和採收的時間太過於費力，因此願意製造的農家越來越少，被稱為夢幻蕎麥麵。雖然消費者希望農家能製作更多的牡丹蕎麥粉，但這個能使農家欲哭無淚的牡丹品種卻有它沒有辦法增加產量的原因，因採收時蕎麥的果實容易掉落於地，導致辛苦全部付之一炬。井上農產的社長秉持著，希望能讓更多人品嚐夢幻美味的初衷，今年也不辭辛勞地繼續製作，產量稀少是送禮首選喔！

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    NT$590 有库存

    把富有高级感的三轮素面弄成可轻松带回家的「三轮的七福素面」。「三轮七福素面」备齐一般市面上不太会贩售的7种颜色的面，利用天然的色素及香料有：梅子、菠菜、南瓜、面粉、紫苏、柚子、胡萝卜这些各有独特的诱人香味。有五种绘画吉利七福神明信片，其中一种当作是赠品放在袋子里面。包装袋的背面设计成挂轴，以便放置明信片。玩心满载之余，特产也能让人欢喜的珍品。

    NT$590
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    NT$245 有库存

    本产品使用在青森县丰饶的土壤生长的牛蒡，以及赞岐乌龙面作为原料。保留牛蒡最原始的风味及黏性，将牛蒡制成粉末后，再揉入乌龙面中，制成风味浓郁的美味面条。请尽情享用牛蒡的香气，以及Q弹滑顺的口感，无论是热汤面或冷面都很美味喔！ ※本产品含有小麦类及其制品，不适合其过敏体质者食用

    NT$245
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    NT$125 补货中欢迎来电预购

    素食主义　樽田商店的纯植物中华面胜负关键是美味与浓郁的蔬菜汤底。以清爽的调味大获好评的樽田中华面系列。明明就是速食面，却有着公认非常有嚼劲、用心制作的面条。淡而清爽的和风酱油口味，浓郁却不会腻的中华面，任谁都会喜欢的长卖型商品。 ※本产品含有小麦、大豆类及其制品，不适合其过敏体质者食用※本产品生产制程厂房，其设备或生产管线有处理含有荞麦、鸡蛋类及其制品。

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    NT$125 补货中欢迎来电预购

    素食主义　樽田商店的纯植物中华面胜负关键是美味与浓郁的蔬菜汤底。以清爽的调味大获好评的樽田中华面系列。明明就是速食面，却有着公认非常有嚼劲、用心制作的面条。质朴、和风的味噌口味，也很适合加入大量蔬菜或香菇，调理成熬煮风味喔。 ※本产品含有小麦、大豆、芝麻类及其制品，不适合其过敏体质者食用※本产品生产制程厂房，其设备或生产管线有处理含有荞麦、鸡蛋类及其制品。

    NT$125
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    NT$220 有库存

    全荞麦面含有丰富的芸香素，也请务必享用浓郁的汤头。 ※芸香素：为生物类黄酮之一，有助于维他命C的适度吸收和利用。 全部使用荞麦粉的顶级滋味。 100%荞麦粉的「梦幻荞麦面」。 扑鼻的香气和滑顺的口感不用说，营养更是满分。

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    NT$235 补货中欢迎来电预购

    【丹後古代紫米麵「田餅曾」】丹後古代米(紅米・紫米・黑米)據說是現在稻作的根源。与谢野町三河内「田饼曾」之地以丹后古代米复活，能够将此古代米滋味发挥出来的面诞生，而以收成的地名「田饼曾」来命名。使用于「田饼曾」的古代米是全部以未精制过的玄米状态来制粉制作，由于也含有米糠而为营养价值高的健康食品。紫米的种类为「朝紫」，而紫米的风味会温柔的残留在口中喔!

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    NT$280 有库存

    【手工越光米乌龙面的面条由来】由日本福井县诞生的越光米，现在已是享誉日本的知名品牌。将福井县产的上级越光米精磨成细致微粒状的米粉，加入面团中，制作出的面条具备精致口感与亮丽的光泽，与面条本身Q弹有嚼劲的特色相得益彰。手工越光米乌龙面是由兼具历史与传统的面界巨擘-三轮山胜的巨匠：第六代制面职人-山下胜山先生，运用秘传技法所制作而成，可说是口感与质地兼具，由传统技法新演绎而成的杰作。

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    NT$270 有库存

    新潟县小国町是被群山环绕的农村地带，一年四季自然风饶的地区。在小国町种植银杏树的地方称之为「银杏集合地」，是日本全国少数的银杏产地。在寒冷的气候中生长的银杏果实美味有嚼劲，也被俗称为「Q弹银杏」。据说银杏有营养(钾、维生素A等)，对健康有益。由于将小国町的特产银杏果实磨成粉揉捏入面团中，让面条变得更有嚼劲，也更增添了通过喉咙的滑顺感。

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    NT$270 有库存

    使用日本国产面粉精心手工拉制而成，具有顺滑口感与Q弹耐嚼的特色。

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    NT$220 有库存

    藉由混合全麦面粉和面粉，让全麦粉的质地及味道更加浓郁，加上传统手工工艺反覆的拉展，让面团熟成的同时麸质组织更加紧实，促成面条Q弹、质地光滑、嚼劲十足的特性。 ※将面条放入大量的沸腾热水中约2分钟后，移到筛网用清水清洗，冷却后或将面条放入热汤中，或炒面都很美味。

    NT$220
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    NT$1,000 有库存

    半田素面在日本德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本公司的半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。此款每年只有在寒冬时期才能制作的罕见极细面条。其特色为质地光滑、口感细致。

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    NT$330 有库存

    选用100%日本国内生产的小麦做为原料，由熟练的工匠使用大量的水，一遍又一遍熟成，手工制成的优质商品，恰好的容量适合家庭使用。面条长度为26公分。水煮滚后，放入面条，让面条在滚热的水中游动，约3分30秒就能煮熟。完全手工、传统技法「手揉、手绕、手拉」所制作而成，适合阖家共享的鲜美滋味。

    NT$330
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