山葡萄果酱

参考： AA014

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  山葡萄果酱

  本果酱是使用十分稀有的高山葡萄所制作而成。
  原料所使用的山葡萄也是由柏木农业高中师生栽种的，由于山葡萄的栽种需搭棚架，在气候严寒多雪的平川市，时常发生因积雪过重压垮棚架、压断山葡萄树之类的情况，栽种过程十分不易。因此收获量也偏少，所制作出来的果酱非常珍贵，带有山葡萄特有的酸味与适度的涩味，是一款吃一口就会让你爱上的逸品。

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