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使用原料为日本北海道产的利尻昆布,取其“根”的部分做成。一条昆布仅能取获一个,非常稀有的商品。制作昆布水时最推荐的昆布种类。昆布水是将昆布长时间浸在水里而形成的汤汁。除了可用在料理,亦可直接饮用。可以轻松地做出汤汁,根昆布可说是十分方便的商品。
使用日本北海道采集的利尻昆布。熬煮出来的汤头清澈无腥味具有高级感,是利尻昆布的特点。因为纤维较硬,熬煮过后,可再作为佃煮食材切细后食用。本产品为利尻昆布中最高等级的精选昆布。
使用日本北海道采集的日高昆布。纤维柔软方便熬煮,是日高昆布的特色。