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日式天然食材 这里有145件商品。
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菜食生活 海带芽味噌汤(10餐份)
为了素食者而开发出来的海带芽味噌汤，冲泡式的味噌汤简单又方便。本品属于未经加热杀菌的生味噌，香气浓郁的麦味噌，使用日本国产的海带芽，添加了昆布高汤，使汤底更加鲜甜。本品没有使用源自肉类、鱼类(动物)、五荤(葱、韭菜、薤白、蒜、洋葱)的原料。＜美味调理方式＞1餐份20公克×10餐份①将1份海带芽味噌汤包放入碗中。②注入热水约160cc，充分搅拌均匀后即可享用。请依照个人喜好调整热水的用量。小袋开封后请一次食用完毕。注入热水时请小心避免烫伤。
NT$190有库存 -
辛辣美人-辣椒味噌(中辣)
在晚秋时期，采收冈山县镜野奥津地区的契约农家用爱培育出的公主辣椒，用盐腌渍3~4个月。在节气为大寒的时期，将用盐腌渍后的公主辣椒铺洒在雪上放置2~3天，以达到去盐的作用。将去盐后的辣椒剁细，与奥津产的米曲混合，放到桶中使其自然熟成3年。3年后，就会变成同时拥有美味及辣味的发酵辣椒。再与当地米曲乡土味噌混合后加入砂糖等增加甜味。公主辣椒：原产于南美洲小型辣椒，果实的结实良好，是观赏及实用兼具的优良品种。辣度是激辣，与东洋种的比较起来，辣度是好几倍，备受重用。※可以搭配生菜、关东煮、拌炒料理、火锅料理等一起享用。
NT$530补货中欢迎来电预购 -
辛辣美人-辣椒味噌(小辣)
在晚秋时期，采收冈山县镜野奥津地区的契约农家用爱培育出的公主辣椒，用盐腌渍3~4个月。在节气为大寒的时期，将用盐腌渍后的公主辣椒铺洒在雪上放置2~3天，以达到去盐的作用。将去盐后的辣椒剁细，与奥津产的米曲混合，放到桶中使其自然熟成3年。3年后，就会变成同时拥有美味及辣味的发酵辣椒，再与当地米曲乡土味噌混合后加入砂糖等增加甜味。公主辣椒：原产于南美洲小型辣椒，果实的结实良好，是观赏及实用兼具的优良品种。辣度是激辣，与东洋种的比较起来，辣度是好几倍，备受重用。※可以搭配生菜、关东煮、拌炒料理、火锅料理等一起享用。
NT$530补货中欢迎来电预购 -
滨松纳豆
将严选的北海道大豆一粒一粒手工作业，花费一年使其发酵，到成为商品为止要花费15个月，完全花时间手工作业，仔细的守护着大豆。为了使其发酵、熟成，商品的特性无法公式化，所以制作的手工显得非常重要。又无法制作出第2次完全一模一样的商品，对于商品抱持着一期一会(一生难得一次)的精神。被称为连德川家康都喜欢的滨松名物『滨松纳』，保持着古早的口味，满足了足利义胜、金川义元、丰臣秀吉、德川家康等操控时代的大人物们的胃。对于当时作为战争干粮的制品，到现在仍持续制造而感到骄傲，希望大家能边回想着以前战国、江户时代一边享用无添加、天然酿造的滨松纳豆。
NT$235有库存 -
半田素面(1000公克)
半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本款半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低2℃～3℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。
NT$650有库存 -
半田素面(300公克)
半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本公司的半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低２℃～３℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。＊本产品含有麸质之谷物、芝麻类及其制品，不适合其过敏体质者食用＊本产品生产制程厂房，其设备或生产管线有处理含有荞麦类及其制品。
NT$180有库存 -
富良野牡丹荞麦面2入
甜味和香氣兼具的牡丹蕎麥麵，儘管非常美味，但因栽種蕎麥粉和採收的時間太過於費力，因此願意製造的農家越來越少，被稱為夢幻蕎麥麵。雖然消費者希望農家能製作更多的牡丹蕎麥粉，但這個能使農家欲哭無淚的牡丹品種卻有它沒有辦法增加產量的原因，因採收時蕎麥的果實容易掉落於地，導致辛苦全部付之一炬。井上農產的社長秉持著，希望能讓更多人品嚐夢幻美味的初衷，今年也不辭辛勞地繼續製作，產量稀少是送禮首選喔！
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