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紫苏 这里有8件商品。
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腌渍紫苏 (6月中-9月底期间限定)
【紫苏的成分】紫苏所拥有的香气成分为紫苏醛(perillaldehyde)和柠檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。占成分的一半以上的紫苏醛(perillaldehyde)能去除食物腥味，料理中会添加像紫苏等佐菜香料就是此缘故。紫苏可以促进食欲，是对胃部很温和的蔬菜。 本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用农药的紫苏，对健康有益的腌渍紫苏可以腌梅子、或是做成赤紫苏香松(将腌渍紫苏干燥至酥脆、用食物调理机打成粉末即可)。
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日本国产紫苏腌梅香松
适合撒在热腾腾的白饭上的紫苏腌梅香松。紫苏的风味十分促进食欲。无论使用于饭团或便当中都可以让料理更加美味，在任何想要添加一点风味的时候，本品就是非常方便的好帮手。本品连儿童也能安心食用，敬请放心享用。
NT$240有库存 -
浓缩紫苏饮品(季节性商品)
严选使用静冈县盘田特产的紫苏制作而成的浓缩紫苏饮品，砂糖则是特别选用种子岛产的粗精糖，请稀释3～4倍后再饮用 。紫苏含有丰富的维生素A、C等维他命，以及铁质等矿物质，成分天然又健康。本品从6月开始生产，由于全部皆以手工制作，加上会受天候影响，产量有限，实为精致且优质季节性商品。
NT$750有库存 -
紫苏腌梅
♪听着莫扎特熟成的梅子♪ 让梅子放松。因为希望能做出美味的腌梅，所以在工厂里，背景音乐一直都放着莫扎特的旋律，据说能让味道有更圆润的效果。 使用和歌山县产，完全成熟的最高级南高梅。使用分子很细的碱离子水。将柔软而饱满的纪州南高梅，加上薄盐制成温润口味的腌梅。完全不使用甜味剂、色素、防腐剂的无添加商品。盐份14%，3L尺寸的A级品。一颗一颗都以手工进行加工作业，以紫苏腌渍的腌梅，完全无添加色素，呈现的是紫苏原有的颜色。酿造酒、酒精：在调味腌渍阶段时配合加入50度与95度的酒精1%，一方面也为了杀菌。制作程序：梅干原料→目视检查→洗净→沥干→调味腌渍(30天)→计量→目视检查→包装。
NT$330有库存 -
日本国产手工紫苏腌梅
本品是使用岐阜县郡上市的梅子制成的美味腌梅。从生产到加工全部都是用心投入、以手工制作而成的，因此味道完全不同凡响。梅子的味道不会过酸是本品受欢迎的秘密。方便携带的包装尺寸，无论是要外出或运动时都可以随身携带随时享用。
NT$360补货中欢迎来电预购 -
古法制造直火烧紫苏糖
尾张(爱知县西部)犬山市的糖果商『寿老饴本铺』所提供的每一种糖果，都是使用经过严选的素材，以直火锅慢慢花时间烹煮制成，拥有专家手艺的糖果。而本品在1994年于金泽全国果子大博览会，获得最高奖赏『名誉总裁赏』(技术部门)。一粒一粒都是职业师傅用尽心思，使用直火锅制作、特别讲究的糖果。将据说对于花粉症等能有所改善的紫苏粉，揉入糖果中。请享用怎么吃也吃不腻，有着朴实且清爽风味的紫苏糖。
NT$200有库存
