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【紫苏的成分】紫苏所拥有的香气成分为紫苏醛(perillaldehyde)和柠檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。占成分的一半以上的紫苏醛(perillaldehyde)能去除食物腥味,料理中会添加像紫苏等佐菜香料就是此缘故。紫苏可以促进食欲,是对胃部很温和的蔬菜。
本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用农药的紫苏,
对健康有益的腌渍紫苏可以腌梅子、或是做成赤紫苏香松(将腌渍紫苏干燥至酥脆、用食物调理机打成粉末即可)。
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可用日期:
| Weight | 500公克 |
| 商品种类 | 全素 |
| 保存期限 | 180日(冷藏可保存365日) |
| 季节限定 | 6月20日~9月底 |
[原料] 紫苏(奈良县产)、梅醋、海盐
[营养标示] (每100公克)热量50大卡、 蛋白质0.5公克、脂肪0公克、饱和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物12公克、钠1400毫克
配送限制:目前此商品仅配送至台湾地区。
备注:
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