使用严选的新鲜鸡蛋,铺上长崎铭菓糖渍文旦,烤制成充满文旦风味、口味清爽的美味逸品。使用文旦堂精心制造的糖渍文旦来制作。长崎蛋糕已切成10等份。
*获得昭和40年(1965年)第16回全国菓子大博览会名誉副总裁赏 *和歌山县优良土产品 *获得第1回和歌山县优良县产品(Premier和歌山)认证。 *获得世界食品质量评鉴大会(MONDE SELECTION)银赏(2010年、2011年)
尾张(爱知县西部)犬山市的糖果商『寿老饴本铺』所提供的每一种糖果,都是使用经过严选的素材,以直火锅慢慢花时间烹煮制成,拥有专家手艺的糖果。※直火锅:可以直接接触火源使用的锅具。而本品在1994年于金泽全国菓子大博览会,获得最高奖赏『名誉总裁赏』(技术部门)。