♪听着莫扎特熟成的梅子♪ 让梅子放松。因为希望能做出美味的腌梅,所以在工厂里,背景音乐一直都放着莫扎特的旋律,据说能让味道有更圆润的效果。 使用和歌山县产,完全成熟的最高级南高梅。使用分子很细的碱离子水。将柔软而饱满的纪州南高梅,加上薄盐制成温润口味的腌梅。完全不使用甜味剂、色素、防腐剂的无添加商品。盐份14%,3L尺寸的A级品。一颗一颗都以手工进行加工作业,以紫苏腌渍的腌梅,完全无添加色素,呈现的是紫苏原有的颜色。酿造酒、酒精:在调味腌渍阶段时配合加入50度与95度的酒精1%,一方面也为了杀菌。制作程序:梅干原料→目视检查→洗净→沥干→调味腌渍(30天)→计量→目视检查→包装。
♪听着莫扎特熟成的梅子♪ 让梅子放松。因为希望能做出美味的腌梅,所以在工厂里,一直都放着据说有能让味道更圆润效果的莫扎特当作背景音乐。 使用和歌山县产,完全成熟的最高级南高梅。使用分子很细的碱离子水。完全不使用甜味剂、色素、防腐剂的无添加商品。盐份8%,2L尺寸的A级品。将柔软而饱满的纪州南高梅,使用阿根廷产的蜂蜜,再加上薄盐制成温润口味的腌梅。一颗一颗都以手工进行加工作业,以蜂蜜腌渍。不腻口、有着清爽甘甜味的腌梅。使用很受小朋友喜爱的小梅子制成。在小朋友每天的便当里放上一颗吧! 酒精:在调味腌渍阶段时配合加入50度与95度的酒精1.%,一方面也为了杀菌。梅干原料→目视检查→洗净→沥干→调味腌渍(30天)→计量→目视检查→包装
♪听着莫扎特熟成的梅子♪ 让梅子放松。因为希望能做出美味的腌梅,所以在工厂里,背景音乐一直都放着莫扎特的旋律,据说能让味道有更圆润的效果。 使用和歌山县产,完全成熟的最高级南高梅。并使用分子很细的碱离子水。将柔软而饱满的纪州南高梅,加上薄盐制成温润口味的腌梅。完全不使用甜味剂、色素、防腐剂的无添加商品。(盐分为10%,3L尺寸的A极品。)工进行加工作业,因为梅子熟成至像丝绢般的柔软细滑而取名为绵滑腌梅。酒精:在调味腌渍阶段时配合加入50度与95度的酒精1%,一方面也为了杀菌。制作程序:梅干原料→目视检查→洗净→沥干→调味腌渍(30天)→计量→目视检查→包装。
♪听着莫扎特熟成的梅子♪ 让梅子放松。因为希望能做出美味的腌梅,所以在工厂里,背景音乐一直都放着莫扎特的旋律,据说能让味道有更圆润的效果。 使用和歌山县产,完全成熟的最高级南高梅。并使用分子很细的碱离子水。完全不使用甜味剂、色素、防腐剂的无添加商品。(盐分为8%,3L尺寸的A级品)将柔软而饱满的纪州南高梅,使用阿根廷产的蜂蜜,再加上薄盐制成温润口味的腌梅。一颗一颗都以手工进行加工作业,以蜂蜜腌渍。不腻口、有着清爽甘甜味的腌梅。酒精:在调味腌渍阶段时配合加入50度与95度的酒精1.9%,一方面也为了杀菌。制作程序:梅干原料→目视检查→洗净→沥干→调味腌渍(30天)→计量→目视检查→包装。
本品是使用岐阜县郡上市的梅子制成的美味腌梅。从生产到加工全部都是用心投入、以手工制作而成的,因此味道完全不同凡响。梅子的味道不会过酸是本品受欢迎的秘密。方便携带的包装尺寸,无论是要外出或运动时都可以随身携带随时享用。