枸杞大阪烧

材料:

枸杞、高丽菜、杏鲍菇、鸡蛋(不吃蛋可以以面粉调少量水成面糊代替)、酱油膏、天草产青海苔粉、香松、沙拉酱、盐、海苔丝、玄米油

做法:

先将高丽菜切细末加杏鲍菇丁，再加入面粉(高、中、低筋皆可)鸡蛋、胡椒粉、盐少许调味，即可放入锅中塑形(锅中倒入少许玄米油)开中小火将2面煎至金黄色。

第1层刷酱油膏，第二层撒天草产青海苔粉，第3层加海苔丝，最后淋上色拉酱、枸杞即可食用。

 以上食谱由爱用者林玉珊俏妈咪热情提供！