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芝麻油(小瓶)
KO008
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食用香甜芝麻油！山口芝麻本铺的芝麻油味道就是与众不同。
把芝麻榨取出仅有接近3成的成分来制成芝麻油，将芝麻的美味和香气融合在一瓶之中。
就是它了，正统奢侈芝麻油！！品尝看看，于口中扩散开来的芝麻风味和甜味，初次尝到的新感觉。
从费工焙煎出的芝麻压榨出油，花费30～40日自然熟成的无添加芝麻油。
沉淀不纯物质，将上方清澈的油以和纸过滤3～4次后装瓶。
由于本品不经过药品或其他科学性的处理，尽可能以传统制法来精制，
因此是将芝麻的成分完整凝聚在内的一番榨芝麻油。
※芝麻油含有芝麻酚、木酚素(抗氧化物质)。
※一律没有使用合成色素防腐剂。
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详细信息
| Weight | 180公克 |
| 商品种类 | 全素 |
| 保存期限 | 1年 |
基本信息
△芝麻油的制作：
① 煎烤芝麻：用独自开发的炒菁机来炒芝麻1～2个小时。制作出美味芝麻油的关键就在于芝麻能否炒得芳香。
越嚼越香，口感和酥脆程度取决于芝麻师傅的「技术」！
② 蒸芝麻：为了让煎炒得芳香的芝麻变得容易压榨而做的蒸芝麻步骤。★此处和一般不同！
③ 压榨芝麻：使用日本自古传承下来的古早方式，以石臼研磨低压榨的制法来制作。
此制法必须以较低的压力慢慢花时间压榨，因此不会因热度不同而改变滋味，能够完整保留芝麻风味的制法。
但是，至今的石臼研磨机较老旧，担心卫生方面的问题。
因此厂商独自开发出压榨机，以不输给以往的古代石臼研磨制法的发明引以为傲。
④ 过滤芝麻油：将榨取出的芝麻油上层的漂浮物质以优质的和纸来过滤。
过滤1个月～1个半月，金黄色的香甜芝麻油就完成了。
一律没有使用药物，以天然制法制作而成，将刚榨取出的油保留全部的营养素都没有被破坏，完全不含有害物质。
[原料] 食用芝麻油
[营养标示] （每100毫升）热量900大卡、蛋白质0公克、脂肪100公克、饱和脂肪30公克、反式脂肪0公克、碳水化合物0公克、钠0毫克
配送限制：目前此商品仅配送至台湾地区。
备注:
本站商品均以实物拍摄，商品照片会因拍摄光源影响及显示器色差，购买的商品皆以实际出货的商品为准，想看实体商品的顾客们，也欢迎到各门市亲临选购，门市有专业亲切的服务人员为您解说商品，祝各位顾客都能购物愉快!