醃麻油銀杏果

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  醃麻油銀杏果

  新潟縣小國町是被群山環繞的農村地帶，一年四季自然風饒的地區。在小國町種植銀杏樹的地方稱之為「銀杏集合地」，是日本全國少數的銀杏產地。
  在寒冷的氣候中生長的銀杏果實美味有嚼勁，也被俗稱為「Q彈銀杏」。
  讓銀杏的滋味更加美味而用麻油醃漬而成。請依照個人喜好搭配白飯或作為小菜來享用。

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