本產品使用優良的日本國產大麥,擷取大麥中營養含量最高的部位經過適度的押輾,成為營養好吃的押麥。比起其他穀類含有更多膳食纖維。●大麥的膳食纖維攝取量米和麥的膳食纖維含量,每100公克中、精米只含0.5公克、押麥高達9.6公克。
八戶南部家族在統馭的舊八戶藩地區傳承至今的烘焙煎餅。為達成「香氣」、「口感適中」、「味道」三項要素,以傳統的技法燒烤,再加入「芝麻」配料製作出「芝麻煎餅」,這樣一來即滿足香氣和口感兩要素,幾乎已讓消費者愛不釋手。
此商品為免運費產地限定 福井縣大野產 越光米盆地地形造成的日夜溫差、富含氨基酸和礦物質的肥沃土壤、以及清澈優質的自然湧泉(水之鄉,名水百選之一),孕育出美味的頂級優質米,無論是甜度還是黏度都與眾不同。福井縣米穀(株)的福井縣大野產越光米已獲得日本穀物檢定協會評定為[一等米](評鑑基準綜合外觀、味道、香氣、黏度、堅固度) ,此基準可說是一種美味度的排行,實為安心、安全、美味的優良好米。
食用香甜芝麻油!山口芝麻本舖的芝麻油味道就是與眾不同。把芝麻榨取出僅有接近3成的成分來製成芝麻油,將芝麻的美味和香氣融合在一瓶之中。就是它了,正統奢侈芝麻油!!品嚐看看,於口中擴散開來的芝麻風味和甜味,初次嚐到的新感覺。從費工焙煎出的芝麻壓榨出油,花費30~40日自然熟成的無添加芝麻油。沉澱不純物質,將上方清澈的油以和紙過濾3~4次後裝瓶。由於本品不經過藥品或其他科學性的處理,儘可能以傳統製法來精製,因此是將芝麻的成分完整凝聚在內的一番榨芝麻油。※芝麻油含有芝麻酚、木酚素(抗氧化物質)。※一律沒有使用合成色素防腐劑。
將嚴選的北海道大豆一粒一粒手工作業,花費一年使其發酵,到成為商品為止要花費15個月,完全花時間手工作業,仔細的守護著大豆。為了使其發酵、熟成,商品的特性無法公式化,所以製作的手工顯得非常重要。又無法製作出第2次完全一模一樣的商品,對於商品抱持著一期一會(一生難得一次)的精神。被稱為連德川家康都喜歡的濱松名物『濱松納』,保持著古早的口味,滿足了足利義勝、金川義元、豐臣秀吉、德川家康等操控時代的大人物們的胃。對於當時作為戰爭乾糧的製品,到現在仍持續製造而感到驕傲,希望大家能邊回想著以前戰國、江戶時代一邊享用無添加、天然釀造的濱松納豆。
不使用動物性食材,將北海道產昆布,以及日本國產的香菇和蘿蔔乾的美味以特殊製法充分帶出好滋味,是風味濃郁的高湯粉。 本品使用含有鹽滷成分、乾淨的「室戶海洋深層鹽」和日本國產的「甜菜糖」。建議可將本品添加在任何想要提味的料理中,特別推薦可於煎高湯蛋捲或做茶碗蒸等料理的時候使用,味道會變得更加甘甜美味喔!