因為一位客人詢問「是否有完全只使用植物性成分的食品呢?」而誕生的商品。完全沒有使用動物性原料,只使用植物性原料、對各方面徹底斤斤計較才製作而成的“植物性高湯粉”。一律沒有使用麩氨酸等化學調味料,首次將含有豐富胺基酸成份的”茶樹菇”作為原料來使用。茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害的純天然食用菌。茶樹菇營養價值極高,幹菇的蛋白質含量爲27.5%,總糖爲54.4%,含人體所需的十七種氨基酸和十多種礦物質與微量元素,其外觀美、肉質脆嫩、味道鮮美、香濃、口感佳。除此之外,昆布和香菇當然也是使用嚴選的天然原料。在禪宗裡,為了修身養性而不食用的五葷一律沒有使用。
適合撒在熱騰騰的白飯上的紫蘇醃梅香鬆。紫蘇的風味十分促進食慾。無論使用於飯糰或便當中都可以讓料理更加美味,在任何想要添加一點風味的時候,本品就是非常方便的好幫手。 本品連兒童也能安心食用,敬請放心享用。
◆ 壹鑄堂 南部鐵器茶壺 南部鐵器是擁有400年歷史之久的岩手縣傳統工藝品,材質為鑄鐵,與陶器或瓷器相比,不只堅固,耐久性也十分出色,隨著時間流逝,越使用越能感受其獨特風韻。 壹鑄堂以呈現精緻性與時尚感為主題,也留心發揮素材特有的保溫性及厚實感等特徵,以使用上的便利為基礎,並使用對人體安全性完全無害的塗料,以鐵琺瑯釉藥做表面加工,是產量稀少的逸品。 無論日式風格及西式風格皆可搭配,亦可視為藝術品。 *************************************** 和茶壺同樣材質的茶壺墊,請搭配茶壺使用,每個茶壺墊都有小小的腳,放上茶壺後,會呈現均衡且恰到好處的高度。