金平糖是用砂糖和預先調味過的水製成的。金平糖是表面凹凸突起(像角的地方),像小球型狀的菓子。金平糖也被稱作金餅糖、糖花。金平糖的名字是源自葡萄牙語的confeito。
金平糖是用砂糖和預先調味過的水製成的。金平糖是表面凹凸突起(像角的地方),像小球型狀的菓子。金平糖也被稱作金餅糖、糖花。金平糖的名字是源自葡萄牙語的confeito。
本品大量使用生薑著名的產地‧高知縣的大生薑。將充分沐浴著南國高知的太陽栽培而成的大生薑整塊磨成粉,以傳統的直火鍋(※可以直接接觸火源使用的鍋具)來蒸煮,再加上沖繩產的黑糖,製作成擁有恰到好處的優質甜味的生薑茶。另外,因為使用了被稱為世界蘊含最多礦物質、來自聖誕島的日曬鹽,因此和以往的生薑湯相比,滋味更佳芳醇。不只可以作為冬天的飲品,也能在夏天暖和被空調凍僵的身體。
使用新鮮蘋果直接搾取的蘋果汁。一律沒有添加水或砂糖來製作。本品的原料是使用在青森縣的山野蘋果株式會社的蘋果篩選工廠中,由老經驗的作業員嚴選出的蘋果。還有專業的作業員在果汁工廠品嚐原料後才挑選,降低榨汁率及避免混入澀味。採用板式加熱殺菌的方式,把加熱的程度控制在最小限度,使風味維持在最佳狀態。由於工廠較小而採取逆向操作的方式,依照品種別來製作果汁,如此可以盡情享用到各個品種不同的色‧香‧味。 ※1瓶大約使用1.6公斤的蘋果。依照不同的蘋果品種,每一顆的重量也會不同,因此蘋果的個數是大略的,粗估計算出所使用的蘋果,1瓶約使用6個~10個。 ◎王林蘋果:香氣濃郁和擁有高度的甜味是其特徵。此品種是最受小朋友歡迎的青蘋果汁。
半田素麵在德島縣是流傳300年以上的傳統製品,小麥的麩質成分呈現網目狀構造,因此食用口感滑順、彈力佳,和烏龍麵等的「手打麵」有些許不同。本公司的半田素麵的特色為製麵皆採用中筋麵粉,並調配烏龍麵用的麵粉製作。 因此,除了保有素麵的獨特彈性外,咀嚼時又可感受到柔軟有勁的口感。 製麵中有緊實麵糰的工法,此工法繁複費時,卻能使中筋麵粉的柔軟感和強勁彈力兩者並存。而半田地區同時也因位處高海拔地區(比平地氣溫低2℃~3℃),在11月到4月間涼爽的氣候下製作,更讓高品質的產品得以慢慢熟成。 *本產品含有麩質之穀物、芝麻類及其製品,不適合其過敏體質者食用 *本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理含有蕎麥類及其製品。