使用日本國產米製作的爆米香米菓,看起來像真的三角飯糰一般,十分逗趣,加上烤製過的美味海苔,每一口都能品嚐到來自大海的好滋味。海苔及米菓的滋味巧妙的融合在一起,軟硬適中的口感,請務必品嚐看看。爆米香米菓是對稻米施壓使其膨脹至約10倍的大小,再塗上特調的醬油來調味。兼用手工及機器製作,是日本國內少數擁有30年歷史的爆米香米菓。
◆ 壹鑄堂 南部鐵器茶壺 南部鐵器是擁有400年歷史之久的岩手縣傳統工藝品,材質為鑄鐵,與陶器或瓷器相比,不只堅固,耐久性也十分出色,隨著時間流逝,越使用越能感受其獨特風韻。 壹鑄堂以呈現精緻性與時尚感為主題,也留心發揮素材特有的保溫性及厚實感等特徵,以使用上的便利為基礎,並使用對人體安全性完全無害的塗料,以鐵琺瑯釉藥做表面加工,是產量稀少的逸品。 無論日式風格及西式風格皆可搭配,亦可視為藝術品。 *************************************** 和茶壺同樣材質的茶壺墊,請搭配茶壺使用,每個茶壺墊都有小小的腳,放上茶壺後,會呈現均衡且恰到好處的高度。
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅,所以在工廠裡,背景音樂一直都放著莫札特的旋律,據說能讓味道有更圓潤的效果。 使用和歌山縣產,完全成熟的最高級南高梅。使用分子很細的鹼離子水。將柔軟而飽滿的紀州南高梅,加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份14%,3L尺寸的A級品。一顆一顆都以手工進行加工作業,以紫蘇醃漬的醃梅,完全無添加色素,呈現的是紫蘇原有的顏色。釀造酒、酒精:在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1%,一方面也為了殺菌。製作程序:梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝。