段狀莊內麩皮100公克

莊內麩是什麼呢？：
以優質的麵粉和小麥的蛋白質(麥麩)作為主原料，加水揉捏混合，將拉薄的麵糰直接以火燒烤成板狀的麩餅乾。
自古以來就在山形縣庄內地方製作並做為高級料理在使用。板狀的麩在日本全國也是很稀少的，這個在從前北前船的交易興盛的時期，
據說為了使其更容易裝船而製成板狀。現在已確定作為山形縣庄內地方的特產，讓人只要一說到板麩就想到「庄內麩」那樣受歡迎的程度。

【幫助消化！】由於植物物蛋白質豐富，營養價值高，好消化好吸收的緣故，作為小孩或年長者的食材最為適合。
此外也可將其磨碎當作斷奶食品來使用。對身體很溫和的莊內麩，搭配任何料理都很合適，由於保存性高，最適合做為贈禮。
加上是非常方便的食材，從古至今、都很受到大人、小孩、老人各年齡層的歡迎。

【㈱MARUTOMO】山形縣是莊內麩的發祥地，將古早味傳到現代。
隨著時代移轉，日本的傳統食材的存在感越來越薄弱，但由於近來的素食主義者和健康食品風氣盛行而讓莊內麩漸漸受到注目。

享用方式：
●請在湯品、味噌湯中將本品直接放入碗中即可。
●請在拉麵、鍋燒烏龍麵、寬扁麵將本品直接放入即可。
●壽喜燒、火鍋、烹煮料理的話，喜歡重口味的人請直接添加本品，喜歡清淡口味的人，請以熱水將本品復原，將水分輕輕擠壓後來使用。
●作為點心脆餅的話，請用油直接炸1分鐘，灑上食鹽、調味料等來享用。
●醃醋料理、沙拉、日式醬菜的話，請以水將本品復原，輕輕擠壓來使用。

[原料] 麵粉、麥麩、碳酸氫鈉

[營養標示] (每100公克)熱量367大卡、蛋白質25.2公克、脂肪2.7公克、飽和脂肪0.9公克、反式脂肪0.27公克、碳水化合物60.4公克、鈉75.9毫克

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