段状庄内麸皮100公克

庄内麸是什么呢？：
以优质的面粉和小麦的蛋白质(麦麸)作为主原料，加水揉捏混合，将拉薄的面团直接以火烧烤成板状的麸饼干。
自古以来就在山形县庄内地方制作并做为高级料理在使用。板状的麸在日本全国也是很稀少的，这个在从前北前船的交易兴盛的时期，
据说为了使其更容易装船而制成板状。现在已确定作为山形县庄内地方的特产，让人只要一说到板麸就想到「庄内麸」那样受欢迎的程度。

【帮助消化！】由于植物物蛋白质丰富，营养价值高，好消化好吸收的缘故，作为小孩或年长者的食材最为适合。
此外也可将其磨碎当作断奶食品来使用。对身体很温和的庄内麸，搭配任何料理都很合适，由于保存性高，最适合做为赠礼。
加上是非常方便的食材，从古至今、都很受到大人、小孩、老人各年龄层的欢迎。

【㈱MARUTOMO】山形县是庄内麸的发祥地，将古早味传到现代。
随着时代移转，日本的传统食材的存在感越来越薄弱，但由于近来的素食主义者和健康食品风气盛行而让庄内麸渐渐受到注目。

享用方式：
●请在汤品、味噌汤中将本品直接放入碗中即可。
●请在拉面、锅烧乌龙面、宽扁面将本品直接放入即可。
●寿喜烧、火锅、烹煮料理的话，喜欢重口味的人请直接添加本品，喜欢清淡口味的人，请以热水将本品复原，将水分轻轻挤压后来使用。
●作为点心脆饼的话，请用油直接炸1分钟，洒上食盐、调味料等来享用。
●腌醋料理、色拉、日式酱菜的话，请以水将本品复原，轻轻挤压来使用。

[原料] 面粉、麦麸、碳酸氢钠

[营养标示] (每100公克)热量367大卡、蛋白质25.2公克、脂肪2.7公克、饱和脂肪0.9公克、反式脂肪0.27公克、碳水化合物60.4公克、钠75.9毫克

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