熱賣商品
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蜂蜜小醃梅
♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅，所以在工廠裡，一直都放著據說有能讓味道更圓潤效果的莫札特當作背景音樂。 使用和歌山縣產，完全成熟的最高級南高梅。使用分子很細的鹼離子水。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份8%，2L尺寸的A級品。將柔軟而飽滿的紀州南高梅，使用阿根廷產的蜂蜜，再加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。一顆一顆都以手工進行加工作業，以蜂蜜醃漬。不膩口、有著清爽甘甜味的醃梅。使用很受小朋友喜愛的小梅子製成。在小朋友每天的便當裡放上一顆吧！ 酒精：在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1.%，一方面也為了殺菌。梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝
NT$330有庫存 -
龍舌蘭糖漿米醋(蘋果口味)
飲用醋 傳統的壺釀米醋遇上傳說中的「百年蜜」，考慮到味道與健康的極品飲用醋誕生了！超低GI的甜味劑「龍舌蘭」糖漿～「百年蜜」：被稱為一百年開一次花，不可思議的龍舌蘭。其莖部蘊含著滿滿的蜜，也就是龍舌蘭糖漿。在近年的研究中，了解龍舌蘭蜜是非常低GI的事實，並備受世界矚目，比起其他天然的甜味劑，有著許多低GI的特性，在美容專家之間擁有非常優良的評價。 ※GI值（glycemic index）：某一時期作為胰島素減肥法的指標而引起話題，現在則是主要被活用於營養學的領域。※本商品是大量使用龍舌蘭蜜所製成的醋。
NT$785有庫存 -
會雪富士蘋果汁
本品是將會雪富士蘋果連皮跟籽整顆榨取而成的新鮮蘋果汁。「會雪富士蘋果」是吉左衛門農園替自家農園栽培的富士蘋果命名的名稱。【成就會雪富士蘋果汁的5大條件】其一：於25年以上沒有使用化學肥料的農田栽培的蘋果。其二：根據【蘋果整顆咬條例】，以低農藥栽培。其三：不摘葉子的蘋果。其四：即使不摘葉子，也會旋轉蘋果，讓整顆蘋果都能充分沐浴到陽光。其五：在初次降雪之前，讓蘋果在農田的樹上完全成熟。嚴守這五個條件，在葉子長得十分茂盛的蘋果樹上，充分吸收土壤和葉子的營養，並大量沐浴陽光長大，酸味和甜味恰到好處的「陽光富士蘋果」等到入冬降下初雪的時候，耐著寒冷栽培而成的是更加美味的「會雪富士蘋果」。本品是以在樹上完全成熟的會雪富士蘋果為中心，將同樣在樹上完全成熟的紅玉、王林等蘋果，配合該年的生長情況，只使用在樹上成熟(不使用落...
NT$850有庫存 -
「千雪」無添加蘋果汁(720毫升)
以稀有的蘋果新品種「千雪」展開溫和味覺的新境界。本次使用青森自豪的新品種「千雪」製造出限量400瓶的優質蘋果汁。 青森縣產的最新稀有的蘋果品種「千雪」，是地方獨立行政法人青森縣產業技術中心蘋果研究所，以一種叫做金星的品種栽培出來的新品種，有著獨特的甜味和香氣。果皮成深紅色，有著宛如白雪一樣的斑點，因此命名為「千雪」。特色是削皮後即使過了24小時也幾乎不會變色。一般蘋果的果肉會產生褐變，是因為削皮等破壞了細胞，使果肉暴露在空氣(氧氣)中，造成果肉中所含的多酚類因為多酚氧化酵素(PPO)的作用而氧化變色，但是「千雪」的果肉中所含的多酚類或氧化酵素很少，因此切了也不容易變色。
NT$1,530有庫存 -
半田素麵(1000公克)
半田素麵在德島縣是流傳300年以上的傳統製品，小麥的麩質成分呈現網目狀構造，因此食用口感滑順、彈力佳，和烏龍麵等的「手打麵」有些許不同。 本款半田素麵的特色為製麵皆採用中筋麵粉，並調配烏龍麵用的麵粉製作。 因此，除了保有素麵的獨特彈性外，咀嚼時又可感受到柔軟有勁的口感。 製麵中有緊實麵糰的工法，此工法繁複費時，卻能使中筋麵粉的柔軟感和強勁彈力兩者並存。 而半田地區同時也因位處高海拔地區(比平地氣溫低2℃～3℃)，在11月到4月間涼爽的氣候下製作，更讓高品質的產品得以慢慢熟成。
NT$650有庫存 -
壽司醋(900毫升)
您是否認為壽司醋只能作為壽司專用呢？TOBA屋的壽司醋是萬能的調味醋。為了讓您能在家中就能輕鬆做出壽司飯，這款壽司醋已經事先將食鹽、砂糖及醬油等全部都幫您添加好了，無需再添加任何調味即可使用。這款壽司醋除了可以做出美味的壽司飯以外，很多料理高手在做醃漬物等各種料理的調味時，壽司醋也是非常重要的一大功臣。在趕時間的時候，這款壽司醋也是省時省力的最佳幫手。
NT$630有庫存 -
醃漬紫蘇 (6月中-9月底期間限定)
【紫蘇的成分】紫蘇所擁有的香氣成分為紫蘇醛(perillaldehyde)和檸檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。佔成分的一半以上的紫蘇醛(perillaldehyde)能去除食物腥味，料理中會添加像紫蘇等佐菜香料就是此緣故。紫蘇可以促進食慾，是對胃部很溫和的蔬菜。 本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用農藥的紫蘇，對健康有益的醃漬紫蘇可以醃梅子、或是做成赤紫蘇香鬆(將醃漬紫蘇乾燥至酥脆、用食物調理機打成粉末即可)。
NT$520補貨中歡迎來電預購
