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半田素麵(1000公克)
半田素麵在德島縣是流傳300年以上的傳統製品，小麥的麩質成分呈現網目狀構造，因此食用口感滑順、彈力佳，和烏龍麵等的「手打麵」有些許不同。 本款半田素麵的特色為製麵皆採用中筋麵粉，並調配烏龍麵用的麵粉製作。 因此，除了保有素麵的獨特彈性外，咀嚼時又可感受到柔軟有勁的口感。 製麵中有緊實麵糰的工法，此工法繁複費時，卻能使中筋麵粉的柔軟感和強勁彈力兩者並存。 而半田地區同時也因位處高海拔地區(比平地氣溫低2℃～3℃)，在11月到4月間涼爽的氣候下製作，更讓高品質的產品得以慢慢熟成。
NT$650有庫存 -
壽司醋(900毫升)
您是否認為壽司醋只能作為壽司專用呢？TOBA屋的壽司醋是萬能的調味醋。為了讓您能在家中就能輕鬆做出壽司飯，這款壽司醋已經事先將食鹽、砂糖及醬油等全部都幫您添加好了，無需再添加任何調味即可使用。這款壽司醋除了可以做出美味的壽司飯以外，很多料理高手在做醃漬物等各種料理的調味時，壽司醋也是非常重要的一大功臣。在趕時間的時候，這款壽司醋也是省時省力的最佳幫手。
NT$630有庫存 -
醃漬紫蘇 (6月中-9月底期間限定)
【紫蘇的成分】紫蘇所擁有的香氣成分為紫蘇醛(perillaldehyde)和檸檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。佔成分的一半以上的紫蘇醛(perillaldehyde)能去除食物腥味，料理中會添加像紫蘇等佐菜香料就是此緣故。紫蘇可以促進食慾，是對胃部很溫和的蔬菜。 本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用農藥的紫蘇，對健康有益的醃漬紫蘇可以醃梅子、或是做成赤紫蘇香鬆(將醃漬紫蘇乾燥至酥脆、用食物調理機打成粉末即可)。
NT$520補貨中歡迎來電預購 -
白芝麻泥調味料
此白芝麻泥是將優質的白芝麻皮去除後，慢慢磨成奶油狀的製品，是沒有任何添加物的純芝麻。請代替奶油，將本品和等量的蜂蜜混合塗在吐司或麵包上享用。此外，也可和各種調味料搭配，作為芝麻醬來使用。將高級烹調料理店、旅館的日式料理店等所使用的芝麻泥商品化，作為家庭用的商品。以溫風乾燥芝麻，(為了之後以炭烤將中心烤出香氣)將細心挑選出的芝麻粒擺在一塊，只選出大小相同的芝麻粒(為了讓每顆芝麻都能烤得均勻)碳烤出濃厚的芝麻香，研磨成細細滑滑的芝麻泥。由於本品是在芝麻製造商首度同時取得HACCP及ISO9001認證的工廠生產，因此衛生方面也十分令人安心。
NT$430有庫存
