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半田素面(1000公克)
半田素面在德岛县是流传300年以上的传统制品，小麦的麸质成分呈现网目状构造，因此食用口感滑顺、弹力佳，和乌龙面等的「手打面」有些许不同。本款半田素面的特色为制面皆采用中筋面粉，并调配乌龙面用的面粉制作。因此，除了保有素面的独特弹性外，咀嚼时又可感受到柔软有劲的口感。制面中有紧实面团的工法，此工法繁复费时，却能使中筋面粉的柔软感和强劲弹力两者并存。而半田地区同时也因位处高海拔地区(比平地气温低2℃～3℃)，在11月到4月间凉爽的气候下制作，更让高品质的产品得以慢慢熟成。
NT$650有库存 -
寿司醋(900毫升)
您是否认为寿司醋只能作为寿司专用呢？TOBA屋的寿司醋是万能的调味醋。为了让您能在家中就能轻松做出寿司饭，这款寿司醋已经事先将食盐、砂糖及酱油等全部都帮您添加好了，无需再添加任何调味即可使用。这款寿司醋除了可以做出美味的寿司饭以外，很多料理高手在做腌渍物等各种料理的调味时，寿司醋也是非常重要的一大功臣。在赶时间的时候，这款寿司醋也是省时省力的最佳帮手。
NT$630有库存 -
腌渍紫苏 (6月中-9月底期间限定)
【紫苏的成分】紫苏所拥有的香气成分为紫苏醛(perillaldehyde)和柠檬油精(limonene)、蒎烯(pinene)等。占成分的一半以上的紫苏醛(perillaldehyde)能去除食物腥味，料理中会添加像紫苏等佐菜香料就是此缘故。紫苏可以促进食欲，是对胃部很温和的蔬菜。 本品都是以安全的自然栽培方式培育出完全不使用农药的紫苏，对健康有益的腌渍紫苏可以腌梅子、或是做成赤紫苏香松(将腌渍紫苏干燥至酥脆、用食物调理机打成粉末即可)。
NT$520补货中欢迎来电预购 -
白芝麻泥调味料
此白芝麻泥是将优质的白芝麻皮去除后，慢慢磨成奶油状的制品，是没有任何添加物的纯芝麻。请代替奶油，将本品和等量的蜂蜜混合涂在吐司或面包上享用。此外，也可和各种调味料搭配，作为芝麻酱来使用。将高级烹调料理店、旅馆的日式料理店等所使用的芝麻泥商品化，作为家庭用的商品。以温风干燥芝麻，(为了之后以炭烤将中心烤出香气)将细心挑选出的芝麻粒摆在一块，只选出大小相同的芝麻粒(为了让每颗芝麻都能烤得均匀)碳烤出浓厚的芝麻香，研磨成细细滑滑的芝麻泥。由于本品是在芝麻制造商首度同时取得HACCP及ISO9001认证的工厂生产，因此卫生方面也十分令人安心。
NT$430有库存
