「千雪」無添加蘋果汁(720毫升)
YC016
新商品
以稀有的蘋果新品種「千雪」展開溫和味覺的新境界。
本次使用青森自豪的新品種「千雪」製造出限量400瓶的優質蘋果汁。
青森縣產的最新稀有的蘋果品種「千雪」，是地方獨立行政法人青森縣產業技術中心蘋果研究所，以一種叫做金星的品種栽培出來的新品種，有著獨特的甜味和香氣。
果皮成深紅色，有著宛如白雪一樣的斑點，因此命名為「千雪」。
特色是削皮後即使過了24小時也幾乎不會變色。
一般蘋果的果肉會產生褐變，是因為削皮等破壞了細胞，使果肉暴露在空氣(氧氣)中，造成果肉中所含的多酚類因為多酚氧化酵素(PPO)的作用而氧化變色，但是「千雪」的果肉中所含的多酚類或氧化酵素很少，因此切了也不容易變色。
有庫存
商品資料
| 重量 | 720毫升 |
| 商品種類 | 全素 |
| 保存期限 | 2年(720天) (開封後5天) |
更多資訊
蘋果的果核部份，因為容易苦澀，因此榨成果汁的時候，去核來榨汁是最理想的。
但是一般的蘋果只要切開或削皮就會立刻變色，如果不用抗氧化劑(維生素C)的話就無法加工。
「千雪」就算進行加工也不會變色，因此沒有使用抗氧化劑(維生素C)，這點是「千雪」和一般蘋果汁最大的不同之處。
每一顆蘋果都是以手工作業細心的去除果核，只將最美味的部分榨成果汁。
此外，有著水蜜桃般略帶濃稠的溫和口感及甜味是其特徵，以往因為只要切或削過就會變色而無法進行的加工作業，
終於可以在「千雪」實現了，而且「千雪」本身非常美味，因此也令人期待活用於各種加工品中。
不但可以生食，又可進行加工，製成無添加物(抗氧化劑)的果汁或果醬等食品。
每瓶使用大小平均的蘋果約5～6個。
保存方式：請避免陽光直射，以常溫保存。
●不是濃縮還原果汁，本品為無添加100%直接搾取的果汁。
●沉澱物為果肉，請充分搖勻後飲用。
●開封時，請小心瓶蓋避免受傷。
●開封後請冷藏保存，並儘早食用完畢。
[原料] 蘋果(青森縣產)
[營養標示] (每100毫升)熱量49大卡 蛋白質0.2公克 脂肪0.1公克 飽和脂肪0公克 反式脂肪0公克 碳水化合物11.8公克 糖10.6公克 鈉0毫克
配送限制：目前此商品僅配送至台灣地區。
備註:
本站商品均以實物拍攝，商品照片會因拍攝光源影響及顯示器色差，購買的商品皆以實際出貨的商品為准，想看實體商品的顧客們，也歡迎到各門市親臨選購，門市有專業親切的服務人員為您解說商品，祝各位顧客都能購物愉快!