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    ♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅,所以在工廠裡,一直都放著據說有能讓味道更圓潤效果的莫札特當作背景音樂。 使用和歌山縣產,完全成熟的最高級南高梅。使用分子很細的鹼離子水。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份8%,2L尺寸的A級品。將柔軟而飽滿的紀州南高梅,使用阿根廷產的蜂蜜,再加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。一顆一顆都以手工進行加工作業,以蜂蜜醃漬。不膩口、有著清爽甘甜味的醃梅。使用很受小朋友喜愛的小梅子製成。在小朋友每天的便當裡放上一顆吧! 酒精:在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1.%,一方面也為了殺菌。梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝

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    ♪聽著莫扎特熟成的梅子♪ 讓梅子放鬆。因為希望能做出美味的醃梅,所以在工廠裡,背景音樂一直都放著莫札特的旋律,據說能讓味道有更圓潤的效果。 使用和歌山縣產,完全成熟的最高級南高梅。並使用分子很細的鹼離子水。完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。(鹽分為8%,3L尺寸的A級品)將柔軟而飽滿的紀州南高梅,使用阿根廷產的蜂蜜,再加上薄鹽製成溫潤口味的醃梅。一顆一顆都以手工進行加工作業,以蜂蜜醃漬。不膩口、有著清爽甘甜味的醃梅。酒精:在調味醃漬階段時配合加入50度與95度的酒精1.9%,一方面也為了殺菌。製作程序:梅乾原料→目視檢查→洗淨→瀝乾→調味醃漬(30天)→計量→目視檢查→包裝。

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    能暖和我們身體的「生薑」其中的秘密就是辛辣成分「薑辣素」與「薑油」。薑辣素是生薑所含的辛辣成分,加熱後會變化成薑油這個物質。 推薦給手腳冰冷的朋友或是感冒咳嗽與喉嚨痛時食用。*請勿讓體內抵抗力還不夠的未滿一歲嬰幼兒食用。

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    NT$1,500 補貨中歡迎來電預購

    本品是經過三天三夜的自然天日曬法後,將鹽分調整至10%,在桶中醃漬調味時,加入隱藏風味的【蜂蜜】製成。 完全發揮蜂蜜的溫和風味,仔細醃漬成柔軟口感的醃梅。蜂蜜調和梅子的酸味,做成薄鹽口味,風味非常溫和。 梅子原本的風味與蜂蜜的溫醇融合,溫和的味道在口中擴散。裝在有南高梅圖案可愛的盒子中,當作禮物贈送一定很受喜愛。 即使不敢吃酸梅的朋友也能吃的津津有味,不論是小朋友還是年長者都會喜歡,有著優雅甜味的醃梅。

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    生薑&黑糖,傳統的懷舊滋味。本品是以南國沖繩傳統的黑糖製造方法,再以獨創的製法製作出符合現代人的口味。可以作為茶點、旅遊時的點心、土產禮品,請享用沖繩傳統的滋味。

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    NT$240 有庫存

    使用奧出雲吉田產的生薑製成風味濃厚無油淋醬。打開的瞬間,撲鼻的生薑香味讓人食指大動,胃口大開。可活用於涼拌小黃瓜,豆腐等料理。沒時間時,如果直接當作薑燒料理的醬汁,也可以輕鬆簡單的就做好喔!吉田古里村的淋醬是使用吉田町當地的素材,不加化學調味料等食品添加物。無添加的商品是您可以放心食用的美味淋醬。

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    本品大量使用生薑著名的產地‧高知縣的大生薑。將充分沐浴著南國高知的太陽栽培而成的大生薑整塊磨成粉,以傳統的直火鍋(※可以直接接觸火源使用的鍋具)來蒸煮,再加上沖繩產的黑糖,製作成擁有恰到好處的優質甜味的生薑茶。另外,因為使用了被稱為世界蘊含最多礦物質、來自聖誕島的日曬鹽,因此和以往的生薑湯相比,滋味更佳芳醇。不只可以作為冬天的飲品,也能在夏天暖和被空調凍僵的身體。

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    NT$1,200 補貨中歡迎來電預購

    使用和歌山縣產的南高梅製成的梅子醋,加入日本國產生薑及和三盆糖,調味而成。希望讓大家每天都能輕鬆喝得到生薑的好滋味,因此決定開發此商品。生薑可以讓身體變暖和,添加梅子醋讓滋味更佳溫和。

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    NT$180 有庫存

    使用高知縣產極為稀有的生薑「黃金虛空藏Ⅱ」製成風味絕佳的米菓。此生薑是在平成8年(1996年)登錄品種的較新種類生薑,香氣很好辣味也很溫和。米菓使用日本國產的優質糯米烤製成酥脆又嚼勁的口感。

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    NT$225 有庫存

    引用生薑湯身體暖呼呼,溫和呵護喉嚨!充分曝曬在南國的太陽下生長而成的的高知縣生薑,將完整的生薑磨碎來使用,也添加據說對喉嚨很好的蓮藕粉末。在甜味上使用精緻度較低的粗糖和黑糖,以傳統的「直火鍋」烹煮而成,因此有其特殊的濃郁風味喔!

    NT$225
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    NT$99 補貨中歡迎來電預購

    受到陽光照射、富含植物纖維的自然食品。南國特有的自然微苦與香氣與綠茶很合喔。因為是將生的文旦加工做成的,所以自然的美味大大加分! 糖漬文旦乾是?九州產文旦的皮遵循古早製法一個一個仔細座城的九州特產品菓子。使用確實成熟採收後大文旦的皮,用砂糖做出甜甜帶著些許苦味的糖漬文旦乾。

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    NT$290 補貨中歡迎來電預購

    冬天的果實柚子。使用在高知縣豐富生態中孕育出果實的果凍。使用100%的果汁(還原果汁),能享受到自然果實的味道。作為原料的果汁,是由有名的餐廳主廚、料理研究家、買主、媒體關係人、食物的創造者擔任品選員的食物珍品評選會「料理王國100選」選上的果汁。因是附有瓶蓋的飲果凍,不需要湯匙或容器即可輕鬆飲用,冷凍也能飲用喔。柚子:最香且恰到處的甜味,清爽享用。

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    NT$290 補貨中歡迎來電預購

    春天的果實文旦。使用在高知縣豐富生態中孕育出果實的果凍。使用100%的果汁(還原果汁),能享受到自然果實的味道。作為原料的果汁,是由有名的餐廳主廚、料理研究家、買主、媒體關係人、食物的創造者擔任品選員的食物珍品評選會「料理王國100選」選上的果汁。因是附有瓶蓋的飲果凍,不需要湯匙或容器即可輕鬆飲用,冷凍也能飲用喔。文旦:有甜味和酸味、苦味的深刻風味。

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    NT$470 有庫存

    使用嚴選的新鮮雞蛋,鋪上長崎銘菓糖漬文旦,烤製成充滿文旦風味、口味清爽的美味逸品。使用文旦堂精心製造的糖漬文旦來製作。長崎蛋糕已切成10等份。

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    *獲得昭和40年(1965年)第16回全國菓子大博覽會名譽副總裁賞 *和歌山縣優良土產品 *獲得第1回和歌山縣優良縣產品(Premier和歌山)認證。 *獲得世界食品品質評鑑大會(MONDE SELECTION)銀賞(2010年、2011年)

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