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雞蛋美乃滋中加入芥末籽!不是芥末風味的美乃滋,而是真正加入芥末。口感就像塔塔醬一樣。美乃滋的酸味以及芥末的後勁真是絕配的組合。與醬油調和後,味道也非常合喔!加到手捲壽司中也大獲好評。可代替塔塔醬當作炸物的佐醬也可以,簡直就是萬能的沙拉醬!*本產品含有大豆、雞蛋類及其製品,不適合其過敏體質者食用
不添加任何肉類、魚類及五葷,嚴選七種新鮮蔬菜費時熬煮,讓蔬菜的營養精華和美味全部釋放出來,味道鮮美豐富,香氣誘人。無論是搭配麵包,還是淋在白飯上都非常適合,美味指數滿分。
此白芝麻泥是將優質的白芝麻皮去除後,慢慢磨成奶油狀的製品,是沒有任何添加物的純芝麻。請代替奶油,將本品和等量的蜂蜜混合塗在吐司或麵包上享用。此外,也可和各種調味料搭配,作為芝麻醬來使用。將高級烹調料理店、旅館的日式料理店等所使用的芝麻泥商品化,作為家庭用的商品。以溫風乾燥芝麻,(為了之後以炭烤將中心烤出香氣)將細心挑選出的芝麻粒擺在一塊,只選出大小相同的芝麻粒(為了讓每顆芝麻都能烤得均勻)碳烤出濃厚的芝麻香,研磨成細細滑滑的芝麻泥。由於本品是在芝麻製造商首度同時取得HACCP及ISO9001認證的工廠生產,因此衛生方面也十分令人安心。
將seiaguri蛋黃100%無添加美乃滋(UC003)中,添加了米黑醋。使用於本商品的黑醋是以純玄米(奈良縣產)製作成清酒,用奈良縣的吉野杉木製作而成的大木桶慢慢費時,使其靜靜發酵為醋。靜置發酵天然釀造特有的芳醇濃郁滋味。本品特別講究使用本公司自行分離蛋白蛋黃的新鮮Seiaguri蛋黃,風味絕佳的棉花籽油、日本國產的玉米糖等原料,為了儘可能防止氧化,將少量原料分批使用真空鍋細心製作而成的無添加美乃滋。追求不依賴味精等添加物的好滋味。
讓喜歡正統派的人讚不絕口! 醬油的原型「醬」。以精選的日本九州產大麥和大豆、天然鹽作為原料,使其發酵成營養價值高的田園風純天然豆麴。沒有使用化學調味料、甜味劑、合成防腐劑等,只有從原料的大豆、麥、食鹽,藉著麴菌發酵、熟成,是傳統真正的純天然豆麴。本品有著無法言喻的古早樸素的滋味。在熊本地方,將「醬油豆麴」以方言稱為「醬醬(Shon Shon)」。當地的客人長年對「丸龜的醬醬」愛護有加,添加在熱騰騰的白飯上,或是茶泡飯‧涼豆腐‧味噌小黃瓜,也可作為炒菜等料理的調味料來使用。是居家不可或缺的美味調味料喔!!