精選Seiaguri雞蛋美乃滋

＜特選素材＞
・使用seiaguri蛋黃：
「健康的雞會生優質的蛋」為理念，在石川縣能登的自然環境中，清掃得十分乾淨的雞舍養雞。
為了讓雞能夠更安全的保持健康，而將雞舍分散為15處。在一個雞舍裡將相同比例的雞一次收容並飼養15個月。
之後將沒有任何一隻雞的雞舍徹底以水洗淨、消毒之後，使其休息一個月後，再飼養下一批雞。
如此一來，即使萬一第一批雞生病，也不會有傳染給第二批雞的疑慮。
飼料中一律沒有使用預防疾病、促進生長發育、使其增加產量的藥品添加物。
本品是使用在有著清潔好環境的開放型雞舍慢慢成長的健康雞所產的Seiaguri雞蛋的蛋黃。
由於是沒有沙門氏菌的雞蛋，廠商所進的不是蛋液而是帶殼的雞蛋，在自家工廠製造之前才打破雞蛋，且只使用蛋黃來製作。剛打破的新鮮雞蛋有黏性，因此不需使用增黏劑、乳化劑等。

・使用純綿花籽油：
本品使用的是棉花的種子經過多道工程所製成的最高級食用油。
有著芳香的風味和優越安定性的棉花籽油，最適合使用於美乃滋中。

・使用內堀釀造日本國產蘋果醋：
使用日本國產蘋果果汁100％的蘋果醋。

・使用日本國產玉米糖：
芳醇甘甜的日本國產玉米糖。

為了趁新鮮儘可能防止氧化，在真空鍋中將少量在每一鍋仔細攪拌‧乳化來製作。
藉此將能常保美味，芳醇濃郁美乃滋就完成了!

[原料] 棉花籽油(不含棉酚、日本產)、雞蛋蛋黃、蘋果醋、砂糖、食鹽、黃芥末

[營養標示] (每100公克)熱量706大卡、蛋白質2公克、脂肪76.7公克、飽和脂肪23公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2公克、鈉800毫克

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