精选Seiaguri鸡蛋美乃滋

UC003

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seiaguri蛋黄100%无添加美乃滋

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NT$370

详细信息

Weight 250公克
商品种类 蛋素
保存期限 8个月

基本信息

<特选素材>
・使用seiaguri蛋黄:
「健康的鸡会生优质的蛋」为理念,在石川县能登的自然环境中,清扫得十分干净的鸡舍养鸡。
为了让鸡能够更安全的保持健康,而将鸡舍分散为15处。在一个鸡舍里将相同比例的鸡一次收容并饲养15个月。
之后将没有任何一只鸡的鸡舍彻底以水洗净、消毒之后,使其休息一个月后,再饲养下一批鸡。
如此一来,即使万一第一批鸡生病,也不会有传染给第二批鸡的疑虑。
饲料中一律没有使用预防疾病、促进生长发育、使其增加产量的药品添加物。
本品是使用在有着清洁好环境的开放型鸡舍慢慢成长的健康鸡所产的Seiaguri鸡蛋的蛋黄。
由于是没有沙门氏菌的鸡蛋,厂商所进的不是蛋液而是带壳的鸡蛋,在自家工厂制造之前才打破鸡蛋,且只使用蛋黄来制作。刚打破的新鲜鸡蛋有黏性,因此不需使用增黏剂、乳化剂等。

・使用純綿花籽油:
本品使用的是棉花的種子經過多道工程所製成的最高級食用油。
有着芳香的风味和优越安定性的棉花籽油,最适合使用于美乃滋中。

・使用內堀釀造日本國產蘋果醋:
使用日本国产苹果果汁100%的苹果醋。

・使用日本國產玉米糖:
芳醇甘甜的日本国产玉米糖。

为了趁新鲜尽可能防止氧化,在真空锅中将少量在每一锅仔细搅拌‧乳化来制作。
藉此将能常保美味,芳醇浓郁美乃滋就完成了!

[原料] 棉花籽油(不含棉酚、日本產)、雞蛋蛋黃、蘋果醋、砂糖、食鹽、黃芥末

[营养标示] (每100公克)熱量706大卡、蛋白質2公克、脂肪76.7公克、飽和脂肪23公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2公克、鈉800毫克

配送限制:目前此商品仅配送至台湾地区。

备注:
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