經典好茶頭· 普洱茶熟茶

PP087

新商品

2005年勐庫百年古茶樹大葉種精製而成,

顆粒飽滿、大小勻稱,產量珍稀,只此一批。

蘊藏多種營養成分和香氣物質,口感極其舒適。

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有庫存

NT$78,000

商品資料

重量 800g/盒 (200g/袋*4入)

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一、原料-勐庫大葉種茶

寶吉祥集團販賣的勐庫戎氏普洱茶,嚴選雲南省雙江縣勐庫的百年以上不施加化肥和農藥、自然生長的古茶樹,採收的勐庫大葉種曬青茶為原料,製造而成的茶。著重工續,手工揉制,經過長時間完全自然發酵達最優飲用程度。勐庫大葉茶葉質厚軟、芽尖豐腴多茸毛、滋味濃郁、可口回甘,純度高,集茶類之長而名揚海內外。

本茶品於2005年春天採收製作,經過長時間專業倉儲,完全自然發酵達最優飲用程度,內部儲藏了許多營養成分和香氣物質。

 

二、產地-雙江勐庫

原料生產地為雲南雙江勐勐庫,雙江縣位於中國雲南省西南部境內,勐庫位於雙江縣北部,是世界茶樹的起源地核心區,勐庫大葉茶的發源地。地處北回歸線上的雙江縣,被譽為「北回歸線上的綠色明珠」。位於北緯23.45°和東經100°的雙江勐庫鎮在這裡交匯,生長於此的勐庫萬畝野生古茶樹群落,海拔高度為2200-2750公尺,是目前發現的世界上海拔最高、密度最大、抗逆性最強的野生古茶樹群落。

普洱茶的原料是雲南大葉種曬青茶,雲南大葉種是中國國家認定的優良茶樹品種,其中,勐庫大葉種在雲南大葉種中更是以內含物質豐富、水浸出物含量高著稱,經檢測,水浸出物含量最高可達53%,堪稱雲南大葉種之首。正是由於勐庫大葉種品種類別豐富,芽葉肥碩,發芽率高,產量好,基因原始,又產于高海拔寒冷地區,勐庫大葉種抗逆性強、抗寒性強、持韌性好、內含物質豐富,滋味濃烈甘爽,茶味濃耐泡,是普洱茶原料中的「極品」。

 

三、制程

採取熟茶散茶制程:鮮葉採摘手工殺青手工揉撚日光乾燥渥堆發酵茶頭挑選專業倉儲包裝出廠。

茶頭形成過程十分複雜,好的茶頭尤為稀少珍貴,且茶頭造型獨特,一改往日消費者對普洱茶餅、磚、沱等緊壓形態的認知,這和它的加工工藝密不可分,除了原料本身的品質極其重要外,其次就是制茶核心工藝技術,例如手工殺青的溫度、渥堆發酵中的多項因素等,缺一不可。

寶吉祥普洱茶和其他普洱茶企業不一樣的是,茶廠在熟茶渥堆發酵階段是採用箱式發酵的方式,也就是將原料放入發酵箱中完成渥堆發酵,使得發酵過程更加安全、衛生。而茶頭則是在普洱熟茶渥堆發酵的過程中產生的。由於勐庫大葉種內含物質極其豐富,加之高溫濕熱的化學變化作用,使得果膠等營養物質大量析出,茶條凝結成團,不易抖散,便形成了大顆粒狀,被稱為「茶頭」,成品湯感濃厚、十分耐泡。

好茶頭是在茶頭當中挑選出最好、顆粒飽滿、大小勻稱的進行包裝,產量稀少,只生產過一個批次,便將其命名為「經典好茶頭」,成品的美觀度、耐泡度以及沖泡的口感極佳,非常具有收藏價值,可作為經典收藏。

 

四、口感及益處 

寶吉祥的「經典好茶頭」于制程中因果膠等營養物質大量析出凝結成了茶頭,在沖泡品飲時,濃郁的茶韻中更帶著香甜,口感舒適度非常好,陳香馥鬱、香氣純正持久、湯色紅濃透亮、湯感香稠順滑、甜度高,口感接受度高。

因好茶頭屬於普洱熟茶類產品,成品沒有刺激性,不影響睡眠,任何人群皆可飲用。常飲之,可幫助維持消化道機能、調節生理機能。

 

五、飲用方法及使用方式

普洱茶沖泡的茶壺特別推薦寶吉祥集團進口的日本南部鐵器壺,以此類鐵壺沖泡,風味卓絕。取適量的茶葉,將沸水(95度~100度左右)注入壺中進行沖泡,浸泡約20~30秒即可飲用,濃淡依個人喜好。天然生成的茶頭不易散開,十分耐泡,經多次沖泡依然呈顆粒狀,因而有「茶化石」之稱,約可沖泡15~30次,可依個人口感,將浸泡時間隨沖泡次數而增加。

另外亦可使用瓷制或玻璃制茶壺,白鐵和不銹鋼等金屬制茶器並不適用。

存放於通風良好、乾燥、陰涼處,避免陽光直射,遠離異味,越陳越香。

 

六、檢驗合格.品質有保障

 寶吉祥對於茶葉的講究,不僅嚴選品種、廠家外,另派專人到現場監造,更重視農藥殘留檢驗合格、保存環境溫度及濕度的控管,多層的把關為的就是讓顧客能安心的品味好茶的滋味。

 在中國,企業需持有普洱茶出口資格方得出口,寶吉祥集團所販賣之普洱茶茶廠「勐庫戎氏」為合格出口企業。

 

 

【品茗要訣】

.是清:聞其味;味要清;無黴味。

.是純:辨其色;茶色呈紅琥珀色。

.是正:存其位;需存幹倉,忌潮濕。

.是氣:品其湯;回味溫潤,無雜味。

 

原產地:中國雲南

尺寸:L21*W19*H14cm

保存方式: 存放於通風良好、乾燥陰涼處,避免陽光直射,遠離異味,越陳越香。

此商品不列入滿額優惠

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