经典好茶头· 普洱茶熟茶

PP087

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NT$78,000

详细信息

Weight 800g/盒 (200g/袋*4入)

基本信息

一、原料-勐库大叶种茶

宝吉祥集团贩卖的勐库戎氏普洱茶,严选云南省双江县勐库的百年以上不施加化肥和农药、自然生长的古茶树,采收的勐库大叶种晒青茶为原料,制造而成的茶。着重工续,手工揉制,经过长时间完全自然发酵达最优饮用程度。勐库大叶茶叶质厚软、芽尖丰腴多茸毛、滋味浓郁、可口回甘,纯度高,集茶类之长而名扬海内外。

本茶品于2005年春天采收制作,经过长时间专业仓储,完全自然发酵达最优饮用程度,内部储藏了许多营养成分和香气物质。

 

二、产地-双江勐库

原料生产地为云南双江勐库,双江县位于中国云南省西南部境内,勐库位于双江县北部,是世界茶树的起源地核心区,勐库大叶茶的发源地。地处北回归线上的双江县,被誉为「北回归线上的绿色明珠」。位于北纬23.45°和东经100°的双江勐库镇在这里交汇,生长于此的勐库万亩野生古茶树群落,海拔高度为2200-2750公尺,是目前发现的世界上海拔最高、密度最大、抗逆性最强的野生古茶树群落。

普洱茶的原料是云南大叶种晒青茶,云南大叶种是中国国家认定的优良茶树品种,其中,勐库大叶种在云南大叶种中更是以内含物质丰富、水浸出物含量高著称,经检测,水浸出物含量最高可达53%,堪称云南大叶种之首。正是由于勐库大叶种品种类别丰富,芽叶肥硕,发芽率高,产量好,基因原始,又产于高海拔寒冷地区,勐库大叶种抗逆性强、抗寒性强、持韧性好、内含物质丰富,滋味浓烈甘爽,茶味浓耐泡,是普洱茶原料中的「极品」。

 

三、制程

采取熟茶散茶制程:鲜叶采摘手工杀青手工揉捻日光干燥渥堆发酵茶头挑选专业仓储包装出厂。

茶头形成过程十分复杂,好的茶头尤为稀少珍贵,且茶头造型独特,一改往日消费者对普洱茶饼、砖、沱等紧压形态的认知,这和它的加工工艺密不可分,除了原料本身的质量极其重要外,其次就是制茶核心工艺技术,例如手工杀青的温度、渥堆发酵中的多项因素等,缺一不可。

宝吉祥普洱茶和其他普洱茶企业不一样的是,茶厂在熟茶渥堆发酵阶段是采用箱式发酵的方式,也就是将原料放入发酵箱中完成渥堆发酵,使得发酵过程更加安全、卫生。而茶头则是在普洱熟茶渥堆发酵的过程中产生的。由于勐库大叶种内含物质极其丰富,加之高温湿热的化学变化作用,使得果胶等营养物质大量析出,茶条凝结成团,不易抖散,便形成了大颗粒状,被称为「茶头」,成品汤感浓厚、十分耐泡。

好茶头是在茶头当中挑选出最好、颗粒饱满、大小匀称的进行包装,产量稀少,只生产过一个批次,便将其命名为「经典好茶头」,成品的美观度、耐泡度以及冲泡的口感极佳,非常具有收藏价值,可作为经典收藏。

 

四、口感及益处 

宝吉祥的「经典好茶头」于制程中因果胶等营养物质大量析出凝结成了茶头,在冲泡品饮时,浓郁的茶韵中更带着香甜,口感舒适度非常好,陈香馥郁、香气纯正持久、汤色红浓透亮、汤感香稠顺滑、甜度高,口感接受度高。

因好茶头属于普洱熟茶类产品,成品没有刺激性,不影响睡眠,任何人群皆可饮用。常饮之,可帮助维持消化道机能、调节生理机能。

 

五、饮用方法及使用方式

普洱茶冲泡的茶壶特别推荐宝吉祥集团进口的日本南部铁器壶,以此类铁壶冲泡,风味卓绝。取适量的茶叶,将沸水(95度~100度左右)注入壶中进行冲泡,浸泡约20~30秒即可饮用,浓淡依个人喜好。天然生成的茶头不易散开,十分耐泡,经多次冲泡依然呈颗粒状,因而有「茶化石」之称,约可冲泡15~30次,可依个人口感,将浸泡时间随冲泡次数而增加。

另外亦可使用瓷制或玻璃制茶壶,白铁和不锈钢等金属制茶器并不适用。

存放于通风良好、干燥、阴凉处,避免阳光直射,远离异味,越陈越香。

 

六、检验合格.质量有保障

 宝吉祥对于茶叶的讲究,不仅严选品种、厂家外,另派专人到现场监造,更重视农药残留检验合格、保存环境温度及湿度的控管,多层的把关为的就是让顾客能安心的品味好茶的滋味。

 在中国,企业需持有普洱茶出口资格方得出口,宝吉祥集团所贩卖之普洱茶茶厂「勐库戎氏」为合格出口企业。

 

【品茗要诀】

.是清:闻其味;味要清;无霉味。

.是纯:辨其色;茶色呈红琥珀色。

.是正:存其位;需存干仓,忌潮湿。

.是气:品其汤;回味温润,无杂味。

 

 

原产地:中国云南

尺寸:L21*W19*H14cm

保存方式: 存放于通风良好、干燥阴凉处,避免阳光直射,远离异味,越陈越香。

 

 

此商品不列入满额优惠

 

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