蕎麥茶

編號： ZT001

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  蕎麥茶

  ～蕎麥茶的美味沖泡方式～
  在杯中放入大約一湯匙的蕎麥茶，接著請小心注入約90度的滾水。大概等個30秒後就會開始看到茶的顏色出現，這時有個小技巧提供給大家：請耐心等到水面上浮著的蕎麥茶粒都沉到杯底。這樣一來蕎麥茶的顆粒會變得柔軟，能更凸顯出烘焙過的蕎麥香氣，在飲用時更加增添風味。但請注意如果用茶壺泡的話，要讓香味完全散發會比較花時間，建議至少等候五分鐘之後飲用最好喝。
  另外，也可以煮一壺很濃的蕎麥茶之後，倒入豆漿或者牛奶，然後再加一點點糖就是好喝的茶拿鐵囉。

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