愛心圖樣羊羹(優格味)

編號： KS269

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  愛心圖樣羊羹(優格味)

  菊水原創和菓子花羊羹是菊水的原創商品。
  非常重視色彩及美感。很受女性族群喜愛。
  原料標示上有寒天的商品為使用寒天製作，未標示者即未使用寒天。
  是在軟Q的果凍及羊羹中加入日本四季氣息的新和果子甜點。
  菊水的和菓子師傅「和」的技術
  菊水，最初被稱為「和菓子料理」，是有著工藝技術的和菓子。
  和菓子以結婚典禮的賓客贈品及訂婚等喜事用途廣為人知。
  而要做和菓子料理，熟練的手藝是必要的。
  將餡料放入木製模型中整好形狀，所呈現出漸層的色彩則是以預想及感覺，在木製模型中灌入不同顏色的餡料搭配構成的。
  這個部份則是和菓子料理最困難的地方，要擁有這項技術必須要10年~20年的工夫。
  

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