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資訊
大豆做成的黃豆粉有豐富的優良蛋白質、鉀、鈣、鐵、維生素B1、膳食纖維等成分。 芝麻含有豐富的白質、鉀、鈣、鐵、維生素B1, 特別是含有能提升維生素E活性的木質素。 黑芝麻與黃豆粉是營養價值高的組合,是值得推薦的好產品。
源自岡山縣美作地區的精選茶葉,在清新的山風與豐沃的土地中細心栽培, 經過職人以講究工法悉心焙製,再與香氣濃郁的炒玄米完美調和。
一般的焙茶多以番茶為原料,但柳田製茶的焙茶採用的是以「若蒸製法」製成的一番茶─將剛採收、柔嫩的新芽以極短時間蒸製,充分引出茶葉原本鮮明的風味, 再精選其中的茶梗部分(雁音),以高溫細緻焙煎而成的高品質焙茶葉。