日式嚴選點心 有 184 件商品。

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    白葡萄酒中最有人氣的品種夏多尼(Chardonnay)完全成熟的Chardonnay閃耀著金黃色澤,濃郁及酸味是其特徵。夏多尼是白葡萄酒使用的葡萄代表品種,在日本國內除了當作葡萄酒原料之外沒有辦法嚐到,因為這個葡萄品種是為了釀造葡萄酒而培育的品種,沒有當做普通販售葡萄流通於市面。平田觀光農園的原料採購有著10年以上葡萄栽培合作關係,與製造商有著信賴關係,所以在有限的數量中特別讓其購買原料,所以是非常稀有的乾燥水果。懂葡萄酒的朋友們說,喝紅葡萄酒時配紅葡萄乾最搭,喝白葡萄酒時配白葡萄乾最搭,所以夏多尼白葡萄酒與夏多尼葡萄乾的搭配非常速配,品嚐過的人都給予很高的評價喔!

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    無籽巨峰:日本的葡萄代表品種巨峰。使用長野縣中野產的「巨峰」,無添加,完整濃縮原本風味的乾燥水果,呈現超有彈性的口感。葡萄表面有變白的狀況,那是葡萄殘留的白霜粉衣,也可說是果糖在表面凝結的物質,所以請安心食用。「巨峰」是在葡萄中日本代表性的品種,長時間受大家喜愛。其中,長野(信州)中野產的巨峰有著日本首屈一指的生產量與歷史,其品質非常優良。通常,加工的葡萄都是B級品或外國品種,我們是使用普通水果食用等級的葡萄,從生產者購入,在採收當天內進行乾燥,「新鮮的巨峰葡萄」。歐美產的葡萄乾等因為商品生產效率化的關係,有將葡萄沾上油等添加物,我們的商品完全沒有使用添加物,所以能夠直接嚐到自然的風味。新鮮採收的巨峰馬上進行乾燥,將原來的美味、香氣凝縮於其中。

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    冬天的果實柚子。使用在高知縣豐富生態中孕育出果實的果凍。使用100%的果汁(還原果汁),能享受到自然果實的味道。作為原料的果汁,是由有名的餐廳主廚、料理研究家、買主、媒體關係人、食物的創造者擔任品選員的食物珍品評選會「料理王國100選」選上的果汁。因是附有瓶蓋的飲果凍,不需要湯匙或容器即可輕鬆飲用,冷凍也能飲用喔。柚子:最香且恰到處的甜味,清爽享用。

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    夏天的果實日向夏。使用在高知縣豐富生態中孕育出果實的果凍。使用100%的果汁(還原果汁),能享受到自然果實的味道。作為原料的果汁,是由有名的餐廳主廚、料理研究家、買主、媒體關係人、食物的創造者擔任品選員的食物珍品評選會「料理王國100選」選上的果汁。因是附有瓶蓋的飲果凍,不需要湯匙或容器即可輕鬆飲用,冷凍也能飲用喔。日向夏:酸甜味中和,清爽風味。

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    春天的果實椪柑。使用在高知縣豐富生態中孕育出果實的果凍。使用100%的果汁(還原果汁),能享受到自然果實的味道。作為原料的果汁,是由有名的餐廳主廚、料理研究家、買主、媒體關係人、食物的創造者擔任品選員的食物珍品評選會「料理王國100選」選上的果汁。因是附有瓶蓋的飲果凍,不需要湯匙或容器即可輕鬆飲用,冷凍也能飲用喔。椪柑:最具甜味、小孩子的最喜歡的口味。

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    春天的果實文旦。使用在高知縣豐富生態中孕育出果實的果凍。使用100%的果汁(還原果汁),能享受到自然果實的味道。作為原料的果汁,是由有名的餐廳主廚、料理研究家、買主、媒體關係人、食物的創造者擔任品選員的食物珍品評選會「料理王國100選」選上的果汁。因是附有瓶蓋的飲果凍,不需要湯匙或容器即可輕鬆飲用,冷凍也能飲用喔。文旦:有甜味和酸味、苦味的深刻風味。

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    滿含涼意的和風甜點「水饅頭」。將入口即化的紅豆餡包入口感豐富的果凍中,半透明的果凍裡紅豆餡清晰可見的清透感更帶來一絲清涼。市場上所流通販售的涼點,賞味期限短的品項很多,為了讓消費者全年都能享用得到,並希望於常溫也能流通販售,因此開發了此款裝在杯中的水饅頭。一般能於常溫中流通販售的水饅頭幾乎都有使用鹿角菜膠與澱粉使其固化,但本商品不使用鹿角菜膠,而是以寒天為主體佐以黏稠劑,忠實再現水饅頭入口即融的口感。在外觀上也有所堅持,為了在打開包裝時也能呈現水饅頭形狀渾圓的特色而選用了圓弧狀的容器。

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    和岡山大學合作而誕生的『岡大農場』品牌――使用在大學培育出的水果製作成果凍、布丁或冰品等甜點。和岡山大學合作的產學連攜所誕生的品牌『岡大農場』的商品:使用在岡山大學農學部栽培的葡萄製成的果凍。風味濃郁的葡萄很適合製成果凍,可以充分品嚐到當季水果的好滋味。在大量的陽光和大地的孕育之下栽培而成的葡萄,請享用充滿季節感的葡萄甜點。

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    和岡山大學合作而誕生的『岡大農場』品牌――使用在大學培育出的水果製作成果凍、布丁或冰品等甜點。和岡山大學合作的產學連攜所誕生的品牌『岡大農場』的商品:使用在岡山大學農學部栽培的白桃製成的水果布丁。將白桃的果肉製成泥後,再製作成口感滑順的美味布丁。可以盡情享用到岡山縣特產的白桃最原始的優質風味。

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    「有沒有這麼誇張!」這是每位客人打開包裝第一時的反應。「天阿~這葡萄也太多汁了吧!」這是每位客人品嚐第一口後的念頭。「怎麼有這麼好吃的果凍,以後吃不到該怎麼辦哪!」這是每位客人吃完奓豪果肉岡山葡萄果凍的感想~真的不誇張!這葡萄果凍可真是與眾不同~包您嚐了口口是驚奇!採用來自東洋-日本岡山縣特產的水果-New Pione葡萄,可說是葡萄界菁英中的菁英~果實巨大飽滿、酸甜適中,更重要的是裡面不含有籽唷~!將名聞天下的葡萄加入凍餡中,從外觀竟還可以看到整粒葡萄果肉;如此奢華的果凍,同時兼具了新鮮水果多汁、甘甜的滋味以及果凍才有的Q彈、滑順口感,完全是名符其實的 「果」、「凍」二字! 快來品嘗果凍界女神般的奓豪果肉岡山葡萄果凍,絕對顛覆您對果凍的定義。

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    使用嚴選的新鮮雞蛋,鋪上長崎銘菓糖漬文旦,烤製成充滿文旦風味、口味清爽的美味逸品。使用文旦堂精心製造的糖漬文旦來製作。長崎蛋糕已切成10等份。

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    使用傳統製法「整粒悶蒸手法」,保留米粒的完整形狀,充分發揮糯米的美味和香氣。米果的形狀就像是滾動的古樹樹幹,是醬油口味的米菓。

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    原料是購買帶殼糯米,要製作時才在廠內脫殼,用以保證米的新鮮度。烤成米菓後加上白醬油和砂糖,紀州南高梅等調味就完成了。是甜中帶酸的口味。

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    NT$375 補貨中歡迎來電預購

    以50歲以上的成人為目標開發出來的商品,每片煎餅上均仔細塗上砂糖糖蜜。使用大量的黃金生薑,煎餅薄脆鬆軟,口感老少咸宜廣受歡迎。把冰淇淋放在上面一起吃就很好吃,也很適合搭配綠茶、咖啡一起享用本商品是採用自家釀造的土藏熟成味噌做出的味噌煎餅,原料完全只用日本國內生產的材料可安心食用。

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    以50歲以上的成人為目標開發出來的商品,每片煎餅上均仔細塗上砂糖糖蜜,煎餅薄脆鬆軟,口感老少咸宜廣受歡迎。把冰淇淋放在上面一起吃就很好吃,也很適合搭配綠茶、咖啡一起享用。本商品是採用自家釀造的土藏熟成味噌做出的味噌煎餅,原料完全只用日本國內生產的材料可安心食用。

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