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山形屋海苔店:從積雪很深的奥羽、米澤(現:山形縣米澤市)胸懷大志踏上旅途前往江戶的「窪田惣八」這個青年就是山形屋的創業者。惣八經過多次的辛苦,明和元年(1764年)於東京的日本橋小網町以故鄉之名「山形屋」開店。自此以後,開始順利的發展,到第4代惣八的時代,即成為江戶第一的海苔商。在那之後也創造出日本首先出現的瓶裝燒海苔「儲藏海苔」等新製品普及到各地,明治十年(1877年)更曾刊載於內務省發行的「日本製品圖説」。不依賴食品添加物,保留素材原本滋味的商品製作等,創業以來240餘年,從過去到現在,然後於未來以能夠實現新・發想的確實技術,持續製作出能留於歷史美味的山形屋海苔店。將創業者之名(窪田惣八)和初衷傳遞至今、傳承,這就是惣八系列。保持著創業以來240餘年歷史的技術,請享用食物真正、天然的美味,和海洋的香氣...
特選日本鹿兒島極樂蔗糖、諾曼第產區發酵奶油新鮮飽滿的香脆堅果,口感及香氣雙倍升級有著濃郁醇厚的奶香,滋味溫潤滑順以手工翻拌揉壓,使口感富彈性入口Q軟不黏牙不添加防腐劑及化學添加物
純手工製作的南棗核桃糕,特別選用極樂蔗糖,與香濃棗泥慢熬,一口咬下Q心柔軟核桃滿滿,口感層次豐富,帶著淡雅溫潤的香甜;扎實飽滿的經典美味,送禮自用兩相宜。 如欲訂購,請洽(02)8786-6717
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共有【原味】、【葡萄口味】、【橘子口味】、【蘋果口味】四種口味,可任選2種口味的禮盒! 飲用醋傳統的壺釀米醋遇上傳說中的「百年蜜」,考慮到味道與健康的極品飲用醋誕生了!超低GI的甜味劑「龍舌蘭」糖漿~「百年蜜」:被稱為一百年開一次花,不可思議的龍舌蘭。其莖部蘊含著滿滿的蜜,也就是龍舌蘭糖漿。在近年的研究中,了解龍舌蘭蜜是非常低GI的事實,並備受世界矚目,比起其他天然的甜味劑,有著許多低GI的特性,在美容專家之間擁有非常優良的評價。 ※GI值(glycemic index):某一時期作為胰島素減肥法的指標而引起話題,現在則是主要被活用於營養學的領域。
大量使用風味絕佳的原料,活用師傅的技術,用傳統製法一個一個用心製作而成。 栗子饅頭、桃山(饅頭)、蜂蜜饅頭、三項日本傳統菓子的代表組合,請務必嚐嚐這和風與自然風味的自信之作。
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