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大豆做成的黃豆粉有豐富的優良蛋白質、鉀、鈣、鐵、維生素B1、膳食纖維等成分。 芝麻含有豐富的白質、鉀、鈣、鐵、維生素B1, 特別是含有能提升維生素E活性的木質素。 黑芝麻與黃豆粉是營養價值高的組合,是值得推薦的好產品。